怎麼做蒜香辣醬
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1、主料:青椒1斤、紅椒1斤、大蒜2朵。
2、輔料:鹽2勺、五香粉1勺、生抽2勺、食用油100克。
3、青紅椒清洗乾淨,去蒂去籽,太陽下曬乾水份。
4、大蒜去皮。
5、大蒜,青紅椒倒入料理機
6、打成碎,不要打成泥,約4秒就可以了。
7、熱鍋起油,油是平時炒菜的3倍,温熱7成,倒入辣椒碎,翻炒2分鐘。
8、加入鹽,五香粉,生抽再翻炒1分鐘後即可出鍋。
標籤:
香辣
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