香煎蠔油雞翅怎麼做
- 家常美食
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1、材料:雞翅中10個左右、姜適量、蒜適量、玉米油適量、鹽適量、蠔油適量。
2、雞翅洗淨,放適量鹽。
3、蒜、薑切片待用
4、醃半小時後,飛水,涼幹。
5、煎鍋中放1勺油,將雞翅放入鍋中,開小火煎。
6、中途可以翻翻面,將雞翅的兩面都煎至金黃。
7、在雞翅熟了之後,均勻撒上蒜,薑片,糖少許,蠔油,繼續煎5分鐘左右即可。
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