白切雞要煮多少分鐘 家常美食 關注:3.19W次 1、白切雞一般需要煮8-10分鐘。2、先將雞在開水中焯水煮一下,將雞的血水和油脂煮掉一部分,然後撈起後放入清水中繼續煮,先用大火煮開,然後轉中火煮8-10分鐘關火,再讓雞肉在熱水中浸泡30分鐘後撈起,口感會更酥爛。 標籤: 白切 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/jiachang/rz6o65.html