醬燜豆腐如何做

1、材料：豆腐一塊，蒜三瓣，紅菜椒兩個，番茄醬適量，辣椒醬適量，生抽適量，八角兩個，鹽適量，水適量。

2、豆腐切厚片，用平底鍋油煎兩面金黃，然後切條。

3、炒鍋放油，蒜片炸香，放點紅菜椒翻炒，然後放番茄醬、水、一點辣椒醬、生抽、鹽、一個八角調好味道。

4、放豆腐條燜軟，出鍋撒點蒜苗即可。