雞翅要煮多久才熟

1、先用熱水煮一下雞翅，目的是把肉緊一緊，去掉血腥味。接下來換水，用大火煮，當水沸騰後改為小火，注意隨時調整火力，要保證鍋裏的水總有小汽泡出現，這樣大概加熱15分鐘就可以了。

2、這時你會看到鍋裏的雞翅變得鼓鼓的，都飄在水面上，和煮熟的餃子一樣，此時再用大火煮1分鐘，雞翅就煮好了。

3、注意：在整個煮的過程中一定不要蓋鍋蓋。