拉條大概要煮多長時間 拉條大概要煮多久才熟
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1、拉條子煮30分鐘左右能熟。拉條子就是新疆拌麪的俗稱,該菜品製作時不用擀、壓的方法而直接用手拉制成,加入了各種蔬菜和牛羊肉。
2、做拉條子的面不能太硬,不然拉不開。而且和好的面上要抹一些油,然後蓋上盆或濕布醒15至20分鐘,將盆或濕布取掉再用勁道和麪,如是三次,正宗的新疆拌麪就活好了,就等着下鍋了。
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