韭菜長期保鮮儲存方法 怎樣儲存韭菜長期不變質

1、清水保存法：首先可以把韭菜用繩子捆起來，然後將根部朝下放入一盆清水裏，一定要保證水沒過韭菜根部，否則無法延長韭菜保存期。最後把盆放在通風陰涼處，這種方法就可保證韭菜2~3天左右。

2、白菜葉包裹法：取大白菜的兩片葉子，把韭菜包裹在白菜葉裏，儘量包裹的緊一些，包裹好了再用繩子綁起來放到通風陰涼處。這種方法既可使韭菜不幹、不爛，又可減少韭菜水分流水。

3、冰箱保存法：將韭菜用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷藏室裏，這樣的保存方法時間較長。

4、塑料袋保存法：將韭菜捆好放在一個塑料袋內，袋口不要系的太緊，最好留一個縫隙，然後將整袋韭菜立放在地上，這樣保存的韭菜可使其不幹不爛。