姜可以保存多久
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1、生薑一般可以存放3個星期左右,3個星期後,生薑會漸漸失去水分,從而失去原有的風味,所以生薑一般不建議存放太久,如果想存放時間長一點,可以放冰箱冷藏室內保存即可。
2、生薑別名有姜根、百辣雲等,姜的根莖(乾薑)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥,性温,其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜,使胃腸道充血,消化能力增強。
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