生肉切好後怎麼保存
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1、生肉切好後可以放冰箱裏,但時間不易過長。
2、可以把肉用鹽醃一下,然後放入冰箱的冰櫃裏,這樣可以保存的比直接放冰箱久點,但也不能放太久。
3、在低温下微生物物質代謝過程中各種生化反應減緩,因而微生物的生長繁殖就逐漸減慢。
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1、生肉切好後可以放冰箱裏,但時間不易過長。
2、可以把肉用鹽醃一下,然後放入冰箱的冰櫃裏,這樣可以保存的比直接放冰箱久點,但也不能放太久。
3、在低温下微生物物質代謝過程中各種生化反應減緩,因而微生物的生長繁殖就逐漸減慢。