製作蒸餃子的時間 蒸餃子需要幾分鐘
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1、一般手工餃子用中火燉10至15分鐘就能熟,自制的餃子可能要久一些,請切忌大火猛蒸煮,不然會變成一鍋鹹肉麪糊粥。
2、一般蒸餃子需要多長時間是要看你是肉餡的還是素餡的,素餡的餃子時間用得少,只需要15分鐘,如果是肉餡的餃子就需要蒸久一點,免得裏面的餡不熟,需要20分鐘。
3、蒸餃用熱水和麪,蒸出來會很軟,但是注意。比較容易沾,如果做素餡蒸餃熱水和麪的話20分鐘就好,肉餡的話蒸25分鐘然後別開鍋蓋悶10分鐘比較保險。
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