鹹薯條的做法

1、準備材料：土豆2個、食鹽1小勺、植物油250克、玉米澱粉1小勺、番茄醬20克、 水適量；

2、馬鈴薯去皮，切成粗條，用清水沖洗一下，去馬鈴薯中的澱粉，鍋內加入清水，再放入少許的食鹽，倒入切好的馬鈴薯，開火煮2到3分鐘；

3、撈起涼幹水份，將涼幹水份的薯條加少許的玉米澱粉拌一下防粘，鍋內放油燒熱，倒入拌好的薯條，炸至金黃色撈起，用吸油紙吸乾多餘油份，粘番茄醬即可。