路邊攤賣的涼粉做法 家常美食 關注:2.54W次 1、材料:瘦肉、料酒、鹽、生抽、生粉、涼粉、韭菜、姜、雞精。2、瘦肉切絲,少許料酒,鹽,生抽,生粉拌勻醃製幾分鐘。3、涼粉切小方塊,韭菜切段。4、肉絲過油滑一下變色立刻撈出。5、鍋裏放油,開火,倒入涼粉炒,放些生抽,炒至看到涼粉表面粘稠了,就倒入韭菜,薑末和炒好的肉絲快速翻炒半分鐘,撒少許鹽,雞精出鍋。 標籤: 涼粉 路邊攤 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/jiachang/zkwl46.html