怎樣做嘎嘎湯的 嘎嘎湯的家常做法竅門
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1、材料:麪粉適量。
2、豬肉切丁。
3、土豆洗淨去皮切丁。
4、西紅柿洗淨切丁。
5、葱,姜切末,香菜切段,雞蛋磕入碗中打散。
6、鍋中加水放入切好的土豆,豬肉,西紅柿大火燒開。
7、麪粉放入盆中,水龍頭調至滴水狀態,用筷子攪動麪粉成小嘎嘎狀。
8、緩慢倒入面嘎嘎,並用勺子沿着鍋邊滑動,以免嘎嘎粘在一起。
9、中火煮10分鐘,放入鹽,味素,出鍋裝盤,撒上香菜,嘎嘎湯就做好了。
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