黑芝麻桃酥如何做
- 家常美食
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1、主料麪粉220克,雞蛋1個。
2、輔料白糖35克,蘇打粉1克,泡打粉1克,芝麻適量,色拉油75克。
3、雞蛋、白糖、色拉油倒入盆中,用手動蛋蛋器打勻。
4、把麪粉、泡打粉、小蘇打過篩,篩入麪粉拌至無干粉。
5、用手揉成麪糰,加入黑芝麻。
6、分成30克一份的,搓圓。
7、用大拇指壓扁,再用手把薄厚壓均勻,放在油紙上,出爐後放在烤網上晾涼即可。
8、ACA烤箱預熱。放在烤箱上數第二層,180度、烘烤鍵,桃酥放進去烤15分鐘。
9、出爐後放在烤網上晾涼即可。
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