![怎麼做抹茶奶凍]( "怎麼做抹茶奶凍")
- 1、椰蓉100克，牛奶160克棉花糖45克，玉米澱粉18克，抹茶粉3克。2、準備材料，取一個保鮮盒，鋪上一層保鮮膜，底部撒上一層椰蓉。3、這次用到的棉花糖，輕盈如雲，香甜不膩。因為是香草味，連香草精也省了，做甜品更添風味，提升口感和味覺享受。4、奶鍋中加入剩下的牛奶、棉花糖，小火加熱至液...
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![抹茶奶凍怎麼做 怎麼做抹茶奶凍]( "抹茶奶凍怎麼做 怎麼做抹茶奶凍")
- 1、椰蓉100克，牛奶160克棉花糖45克，玉米澱粉18克，抹茶粉3克。2、準備材料，取一個保鮮盒，鋪上一層保鮮膜，底部撒上一層椰蓉。3、這次用到的棉花糖，輕盈如雲，香甜不膩。因為是香草味，連香草精也省了，做甜品更添風味，提升口感和味覺享受。4、奶鍋中加入剩下的牛奶、棉花糖，小火加熱至液...
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![草莓奶凍的做法和配方]( "草莓奶凍的做法和配方")
- 1、食材：草莓7-8個、牛奶1盒、白砂糖適量、蜂蜜適量。2、準備材料：牛奶、白砂糖、草莓、蜂蜜。3、草莓用鹽水沖洗乾淨後，再用清水泡10分鐘，把水分瀝乾，每個切成四瓣備用。4、牛奶倒入盆裏加熱。5、白糖放入奶鍋，小火加熱至糖融化，不要沸騰，關火。6、把加熱過的牛奶倒入盒子中。7...
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![如何製作草莓奶凍 草莓奶凍的做法]( "如何製作草莓奶凍 草莓奶凍的做法")
- 1、準備材料：牛奶、白砂糖、草莓、蜂蜜；2、草莓用鹽水沖洗乾淨後，再用清水泡10分鐘，把水分瀝乾，每個切成四瓣備用；3、牛奶倒入盆裏加熱；4、白糖放入奶鍋，小火加熱至糖融化，不要沸騰，關火；5、把加熱過的牛奶倒入盒子中；6、加入蜂蜜攪勻；7、再放入切好的草莓；8、再放入冰箱冷藏2-4小時左...
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![木瓜奶凍的做法]( "木瓜奶凍的做法")
- 1、食材：木瓜1個、吉利丁10克、牛奶200毫升、白糖10克；2、準備原材料，木瓜一定要選熟透的；3、吉利丁用冰水泡軟；4、牛奶、細砂糖倒入奶鍋中用小火加熱攪拌至白糖融化，大概50度左右，白糖就融化了，切忌不要燒沸；5、吉利丁擠幹多餘的水分後放入牛奶裏攪拌至融化，等待降温6、木瓜洗淨切...
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![椰子奶凍怎麼做好吃]( "椰子奶凍怎麼做好吃")
- 椰子奶凍怎麼做好吃？讓我們一起了解一下吧。椰子奶凍怎麼做好吃1、把吉利丁片放入冰水裏，浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用2、牛奶裝進較大的容器裏，加入淡奶油，椰漿，綿白糖拌勻3、入鍋，隔水加熱至糖化。混合椰奶液的温度約為50度左右4、放入泡好的吉利丁片，攪拌至溶化關火...
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![咖啡奶凍的烹飪技巧分享]( "咖啡奶凍的烹飪技巧分享")
- 1、主料：速溶咖啡1大勺、無糖全脂奶粉2大勺、開水180克。2、輔料：吉利丁片1片、冰糖粉3克。3、做法：（1）今天用的是速溶的純咖啡，取一大勺。（2）加入開水衝融化。（3）加冰糖粉，也可以加方糖一塊。糖的量按自己喜好可以調整。（4）加入兩大勺奶粉。（5）攪拌均勻，讓奶粉也充分融化。（6）吉利丁片提前...
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![奶凍怎麼做又好吃]( "奶凍怎麼做又好吃")
- 1、準備牛奶100克、白涼粉10克、清水100克、糖10克、蜂蜜10克、白砂糖10克、煉乳10克。2、把所有材料都倒入湯鍋開小火。要一直攪以免粘鍋，煮至糖全部融化。3、熬至能明顯感覺到湯汁粘關火，再攪拌幾下。4、倒入模具中晾，這個方子不用等到完全涼就已經凝固的很，想吃涼的就等涼...
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![奶凍卷怎麼做 奶凍卷的做法]( "奶凍卷怎麼做 奶凍卷的做法")
- 1、材料：低筋麪粉80克，蛋黃4顆，蛋白6顆，砂糖50克，無鹽奶油40克，泡打粉6克，冷水適量，鷹牌煉奶80ml，玉米粉40克，鮮奶油60ml。2、取一容器，將內餡、冷水加入拌勻，最後以小火慢慢拌勻至濃稠即可關火。3、鋪上烘培紙，將奶凍餡倒入盒中，最後入冰箱冰至凝固即可。4、將蛋白打發後，加入糖慢慢拌...
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![如何做草莓芒果奶凍 草莓芒果奶凍的做法]( "如何做草莓芒果奶凍 草莓芒果奶凍的做法")
- 1、草莓、芒果清洗乾淨，吉利丁片剪小塊，茉莉花茶和蜂蜜準備好，牛奶和量杯準備好。2、吉利丁片用涼水浸泡變軟。3、隔60度左右的熱水融化;每種水果糊和花茶都要使用吉利丁，每次都在使用前重複步驟2和3的操作;一旦重新凝固後需要再次隔熱水融化。4、花茶用熱水浸泡。5、草莓入...
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![花膠奶凍怎麼做]( "花膠奶凍怎麼做")
- 1、首先準備好材料，花膠、牛奶、冰糖、薑片。最正確的泡發，應該是煮白開水，放入薑片，煮開！這樣把花膠煮5分鐘在拿出來，除腥效果非常好。2、放入花膠，小火五分鐘後撈起來，放冷水裏泡發1-2小時即可。3、冷水中泡開，待膠身軟了即可撈起，膠身如有油脂或者血跡等此時亦可去除。4、泡開撈...
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![芒果奶凍的做法]( "芒果奶凍的做法")
- 1、材料：牛奶250ml、椰漿15g、吉利丁片2片、台芒1個、砂糖10g。2、吉利丁片冷水泡軟備用。3、芒果切成小丁備用。4、牛奶加入砂糖，隔水加熱，攪拌至糖全融化。5、牛奶裏再加入泡軟的吉利丁片，隔水加熱，攪拌至吉利丁片全融化。放冷牛奶。6、把冷的牛奶混合液倒入模具，加入芒果丁，...
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![意式西瓜奶凍的家常做法]( "意式西瓜奶凍的家常做法")
- 1、西瓜2塊，牛奶100毫升，吉利布丁2片，細砂糖適量。2、準備好各種食材，將西瓜切成塊，放入果汁機中打成果汁。3、取一塊吉利丁片，溶於涼水中，使其變得柔軟。4、然後加熱西瓜汁，將柔軟的吉利丁片放入西瓜之中，使其充分溶解，攪拌均勻，然後依次倒入模具中，放涼後，放置冰箱冷藏2小時，使其凝固...
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![玉米奶凍怎麼做]( "玉米奶凍怎麼做")
- 1、主料：玉米粒100G、綿白糖30G、牛奶200G、洋菜適量。2、玉米粒洗淨，煮熟，晾涼後碾碎。3、洋菜加水燒熱，下入白糖和牛奶煮沸後，放入玉米粒碎。4、邊攪拌邊煮沸後倒入果凍杯。5、冷卻後放入冰箱冷凍格里冷凍1小時左右即可結成凍。...
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![花膠奶凍可以保存多久]( "花膠奶凍可以保存多久")
- 1、花膠牛奶凍冷藏可以30天的時間，如果超過了這個期限，容易產生變質，流失營養的效果。2、花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手...
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![葡萄奶凍怎麼做]( "葡萄奶凍怎麼做")
- 葡萄奶凍做法：1、準備材料：純淨水280g、細砂糖30g、吉利丁粉6g、葡萄10顆、純牛奶320g、淡奶油60g、細砂糖40g、吉利丁粉8g。2、純牛奶和砂糖放入奶鍋中，小火加熱，攪拌到糖融化。3、加入吉利丁粉後慢慢攪拌，完全融合後加入淡奶油攪拌均勻，倒入容器中，冷藏至凝固。4、奶鍋中放入2...
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![抹茶奶凍怎麼做]( "抹茶奶凍怎麼做")
- 1、椰蓉100克，牛奶160克棉花糖45克，玉米澱粉18克，抹茶粉3克。2、準備材料，取一個保鮮盒，鋪上一層保鮮膜，底部撒上一層椰蓉。3、這次用到的棉花糖，輕盈如雲，香甜不膩。因為是香草味，連香草精也省了，做甜品更添風味，提升口感和味覺享受。4、奶鍋中加入剩下的牛奶、棉花糖，小火加熱至液...
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![奶凍卷怎麼做]( "奶凍卷怎麼做")
- 1、材料：低筋麪粉80克，蛋黃4顆，蛋白6顆，砂糖50克，無鹽奶油40克，泡打粉6克，冷水適量，鷹牌煉奶80ml，玉米粉40克，鮮奶油60ml。2、取一容器，將內餡、冷水加入拌勻，最後以小火慢慢拌勻至濃稠即可關火。3、鋪上烘培紙，將奶凍餡倒入盒中，最後入冰箱冰至凝固即可。4、將蛋白打發後，加入糖慢慢拌...
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![鐵觀音奶凍]( "鐵觀音奶凍")
- 終於理解網上的好喝到無語了……鐵觀音奶凍➕去冰➕三分甜➕雙倍珍珠！清爽的味道！每一口都能喝到珠珠！！！材料：鐵觀音茶葉10克、糖50克、水200毫升、明膠片1片、牛奶200毫升、淡奶油200毫升、蜂蜜（可選）適量做法：1.將鐵觀音茶葉放入茶杯中加入熱水，然後悶泡5分鐘。2.將糖和水混合，煮...
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![如何製作珍珠抹茶奶凍 珍珠抹茶奶凍怎麼做]( "如何製作珍珠抹茶奶凍 珍珠抹茶奶凍怎麼做")
- 1、150g牛奶和抹茶粉混合，攪拌均勻。2、加入白糖和150g淡奶油，小火，加熱至50度。3、加入泡軟的吉利丁，攪拌均勻。4、倒入杯中，放入冰箱，冷藏1個小時。5、珍珠放入沸水中，小火，煮至浮起。6、關火，蓋上蓋子，燜30分鐘。7、撈出，放入冷水中。8、綠茶包放入開水中，浸泡5分鐘。9、倒入冰格...
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![關於奶凍與布丁的區別介紹]( "關於奶凍與布丁的區別介紹")
- 1、有一種説法是“布丁”源於英語“pudding”的音譯，而“奶凍”是“pudding”的意譯，所以可以説這它們指的是同一種東西沒有區別。布丁是英國的傳統美食，它的歷史可追溯到16世紀。2、布丁是一種英國的傳統美食，它可泛指那些由漿狀的材料冷凍、凝固成固體的食物，比如約克郡布丁...
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![花膠奶凍可以放多久]( "花膠奶凍可以放多久")
- 1、花膠奶凍可以保存7天左右，這是在常温的前提下；如果放入冰箱會更久。花膠本身製作得宜、幹度十足，只要放在陰涼處，注意避潮就可以了。存放時，放在0℃以下的冰箱中。2、花膠最好不要超過三天，因為超過三天的話就沒有新鮮了，而且營養物質會破壞。...
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![木瓜奶凍做法介紹 寢室怎麼做甜點]( "木瓜奶凍做法介紹 寢室怎麼做甜點")
- 1、準備材料：牛奶、白涼粉、木瓜、砂糖。2、製作步驟：（1）買一個較熟的木瓜，切開頭部，用不鏽鋼長勺子把裏面的籽挖乾淨。（2）放入15-25克白涼粉，沖水調成糊備用。（3）牛奶倒入鍋中，加入適當的糖，邊加熱邊攪拌至糖融化。（4）如果用椰汁的話可以不用加熱和加糖，加入弄好的白涼粉糊，慢火加熱一下...
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![玫瑰奶凍做法]( "玫瑰奶凍做法")
- 1、用料：新鮮可食用玫瑰花瓣20g、牛奶1包（大約210g）、淡奶油140g、細砂糖24g、吉利丁5g；2、玫瑰花瓣泡牛奶，放在密閉容器中一天；3、用攪拌機打碎，過濾出玫瑰牛奶190g；4、吉利丁片剪片，泡冷水軟化；5、加熱淡奶油140g，略微煮沸的時候離火，倒入玫瑰牛奶攪拌均勻；6、趁熱加入吉利丁片，攪拌...
- 24020
![奶凍的家常做法]( "奶凍的家常做法")
- 1、木瓜，牛奶，果凍粉，砂糖。木瓜洗淨橫切成平等的兩半，把籽掏出，裝碗上鍋大火蒸十五分鐘，放置涼即可。2、果凍粉超市有賣，調好後加入牛奶攪拌成糊，倒入兩個半隻的木瓜。3、入碗放進冰箱保鮮，時間已糊狀固住為佳。4、拿出橫切一刀，再切成均勻偏厚的片即可。...
- 20149
生活全書館
