![蒸饅頭的時候雞蛋什麼時候放]( "蒸饅頭的時候雞蛋什麼時候放")
- 1、洗淨雙手與和麪盆。2、在和麪盆中放入二至三小碗水，根據需要可適量增減。3、在和麪盆中放入適量酵母粉，用手攪拌均勻。4、用瓢挖一大瓢白麪，也可添加少許玉米麪，一邊倒入面盆中，一邊用另一隻手攪拌成面穗狀。5、手用力扶面盆邊沿，一隻手用手背發力蹭盆子的邊沿，直到盆邊無粘...
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![大量雞蛋冷庫儲存方法]( "大量雞蛋冷庫儲存方法")
- 1、巴氏殺菌貯藏法、過氧乙酸貯藏法。2、巴氏殺菌貯藏法：先將鮮蛋放入特製的鐵絲筐內，以每筐放蛋100～200個為最適宜，然後將筐內的蛋沉入95～100℃的熱水中，浸泡5～7秒後立即取出，待蛋殼表面水分乾燥，蛋温降低，即可進行貯存。...
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![好吃又好做菠菜雞蛋做法教程]( "好吃又好做菠菜雞蛋做法教程")
- 1、準備材料：雞蛋3個、菠菜、火腿腸各適量、麪粉80克、食用油、小葱、鹽各適量。2、菠菜洗淨，焯水1分鐘，撈出焯好水的菠菜控一下水。3、取適量菠菜、小葱切段，火腿腸切片或丁，放入盆中。4、加入麪粉和適量水攪拌成糊狀。5、打入雞蛋，加入適量鹽，攪拌均勻成稀糊狀。6、不粘鍋內刷...
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![雞蛋怎麼炒不散]( "雞蛋怎麼炒不散")
- 1、煎雞蛋時多放油，以煎蛋時能使雞蛋全部在油裏為佳。2、煎雞蛋前提前把雞蛋打在碗中，攪勻。3、加入雞蛋時不宜離得太高，應該在距離油鍋5釐米左右距離的高度輕輕倒下。4、雞蛋下鍋後不宜立刻翻炒，需等雞蛋表面開始鼓起再翻面，這樣可使雞蛋煎成一個完整的蛋餅。...
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![多長時間把雞蛋煮熟]( "多長時間把雞蛋煮熟")
- 1、全熟的雞蛋大約需要煮10分鐘左右。2、雞蛋煮至3分鐘時，它的蛋白有稍微凝固，蛋黃半熟，到六分鐘後，蛋白完全凝固。雞蛋就完全熟了。不建議將雞蛋煮的時間太長，煮太長的雞蛋蛋白部分比較老，雞蛋會變得很硬。...
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![雞蛋炒花生怎麼做]( "雞蛋炒花生怎麼做")
- 1、花生米用辣椒，花椒，八角，姜浸泡一個小時。2、小火煮熟，但不要煮太久，要花生米有脆感。3、黃瓜清洗乾淨，雞蛋幹準備一塊。4、雞蛋幹切丁。5、黃瓜切長片擺在盤裏。6、用辣椒油、香油、醋和鹽調出料汁。7、煮熟的花生米和雞蛋幹混合放入盤中。8、澆上料汁即可。...
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![當歸黃芪煮雞蛋的烹飪方法 當歸黃芪煮雞蛋的做法]( "當歸黃芪煮雞蛋的烹飪方法 當歸黃芪煮雞蛋的做法")
- 1、材料：雞蛋4個、當歸10克、黃芪50克、紅棗12個。2、雞蛋煮熟，去殼；當歸、黃芪、紅棗（去核）均洗淨。3、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮滾後，改文火煲30分鐘，加鹽調味，或加糖調成甜品。...
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![蒸雞蛋需要多久時間]( "蒸雞蛋需要多久時間")
- 1、蒸雞蛋大約要花費十五分鐘左右的時間才能蒸熟，可以先用中火把雞蛋蒸十分左右，然後再轉小火把雞蛋蒸五分鐘，這樣雞蛋就差不多能蒸好了，蒸雞蛋時間不能過長，否則會影響雞蛋的口感。2、很多人平時在蒸雞蛋的時候都不知道應該冷水下鍋還是熱水下鍋，其實雞蛋最好是在冷水被燒温了...
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![吃完石榴多久吃雞蛋]( "吃完石榴多久吃雞蛋")
- 1、吃完石榴半小時後可以吃雞蛋。石榴是一種糖分比較多的水果，一般水果在體內的消化時間是半小時到一小時，所以吃完石榴半小時後，可以吃雞蛋，不過等過了一小時再吃雞蛋最好的。2、石榴不適合吃太多。石榴偏温性，吃多了可能會上火，正常體質的人羣一天的食用量不要超過1個，如果是...
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![雞蛋晃動起來有晃動感是壞了嗎]( "雞蛋晃動起來有晃動感是壞了嗎")
- 1、雞蛋搖起來裏面晃動可能是不太新鮮或已經發生變質。2、雞蛋放置時間太長，蛋黃會散掉，打開後有異味或是顏色發生變化，説明已經要變質，不可再食用。食用對身體會造成不良影響。在購買雞蛋的時候，建議晃動一下，以確定雞蛋是否新鮮。...
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![雞蛋發黴洗洗能不能吃 雞蛋發黴洗洗能吃嗎]( "雞蛋發黴洗洗能不能吃 雞蛋發黴洗洗能吃嗎")
- 1、雞蛋發黴洗洗不能吃。2、黴菌不溶於水，因此發黴後的雞蛋用水洗無法去除黴菌毒素，依舊不能吃，而且無論是什麼原因引起的發黴，即使外殼只有一點點發黴，黴菌也能通過雞蛋殼上細小的組織孔進入到雞蛋內部，整個雞蛋很可能都被黴菌感染了，因此外殼發黴的雞蛋雖然清洗乾淨，看着沒有發...
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![魚肉雞蛋麪做法介紹]( "魚肉雞蛋麪做法介紹")
- 1、首先備魚湯，麪條，炒好的蛋。2、魚湯倒進鍋裏燒開。3、麪條放進開水裏加點鹽煮熟。4、煮好的麪條撈進碗裏。5、放上炒好的雞蛋。6、倒進剛燒開的魚湯即成。7、最後可以撒點胡椒粉粉就可開吃了。...
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![富硒蛋和普通雞蛋有什麼不同 富硒蛋和普通雞蛋有什麼區別]( "富硒蛋和普通雞蛋有什麼不同 富硒蛋和普通雞蛋有什麼區別")
- 富硒雞蛋和普通雞蛋的區別是:富硒蛋的蛋中硒含量大於普通雞蛋數倍。1、雞蛋中的硒。雞蛋中的硒是一種有機硒硒蛋白;是目前世界上已知的最好的硒營養補充劑，其吸收率高達80%，比無機硒(亞硒酸鈉)高1.6倍。2、雞蛋中的硒的作用。利用天然植物有機硒、多種維生素、多種中草藥制...
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![生雞蛋可以放塑料袋嗎]( "生雞蛋可以放塑料袋嗎")
- 生雞蛋是可以放在塑料袋裏的，不過在取用生雞蛋時，需要注意輕拿輕放，以免將雞蛋打碎。而且要將裝有生雞蛋的塑料袋放在陰涼乾燥的地方存儲，避免雞蛋被悶壞。眾所周知，雞蛋的營養價值高，其蛋白質所含必需氨基酸的種類，數量，比例，最接近人體，同時也是最容易被人體吸收和利用。雞蛋性味...
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![雞蛋和鴨肉一起吃好嗎]( "雞蛋和鴨肉一起吃好嗎")
- 1、可以，完全沒問題。2、雞蛋含有優質蛋白質和礦物質鐵，鴨肉含有豐富的優質蛋白質，還有維生素B族和維生素E，兩者可以一起吃，不會產生不良反應。3、鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鼈、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。...
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![用水壺煮雞蛋的壞處]( "用水壺煮雞蛋的壞處")
- 1、降低電熱水壺使用壽命用電熱水壺煮雞蛋的時候，會有一部分水垢殘留在熱水壺的底部，若是不及時清理，電熱水壺的傳熱情況會有所影響，當水垢累積到一定量時，會使內部受熱不均勻，而出現燒壞的情況，降低電熱水壺的使用壽命。2、弄髒電熱水壺電熱水壺煮雞蛋時，如果雞蛋在水壺中裂開了...
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![誰會炸雞蛋果子]( "誰會炸雞蛋果子")
- 1、適量雞蛋清水、酵母、白糖、色拉油混合；2、倒入適量麪粉混合成麪糰發酵；3、麪糰發酵至原來麪糰的兩倍大；4、取一塊發好的麪糰按扁，刷上清水後沾滿面包糠；5、鍋中倒油燒熱後放入餅坯子，炸制金黃後撈出控油即可。...
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![怎麼做雞蛋湯好喝 雞蛋湯怎麼做好吃]( "怎麼做雞蛋湯好喝 雞蛋湯怎麼做好吃")
- 1、準備2個雞蛋，2顆香葱，葱洗淨切好備用。2、將雞蛋打入碗中，可加入適當鹽拌均勻。3、鍋中放入適量油燒熱，放入適量飲用水蓋上鍋蓋。4、等鍋中油湯煮開後，將碗內拌均勻的雞蛋，根據想要的大概形狀，勻速淋入鍋中，轉小火等蛋花凝結好後，關火。5、倒入碗中，加入香葱，一碗美味又營養的蛋...
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![煮雞蛋時放什麼去腥味兒]( "煮雞蛋時放什麼去腥味兒")
- 1、添加料酒：在煮雞蛋之前，往雞蛋裏面添加一些料酒，同樣能夠去除雞蛋的腥味。2、添加姜粉：同理，還可以往雞蛋中添加一些姜粉，也能夠去除雞蛋的腥味，還能夠使雞蛋的口感變得更好。3、添加白醋：在攪拌雞蛋之前先往雞蛋內加入一些白醋，然後再攪拌均勻，即可去除雞蛋的腥味。4、芝麻油：採...
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![求雞蛋結構]( "求雞蛋結構")
- 雞蛋的主要結構是蛋殼、蛋白及蛋黃；蛋殼：完整的蛋殼呈橢圓形，一頭大，一頭小，主要成分為碳酸鈣，約佔全蛋體積的11、1%~11、5%。蛋殼又可分為殼上膜、殼下皮、氣室。蛋殼在醋或一些酸性溶液中浸泡一段時間後，蛋殼會消失，就變成無殼雞蛋，只剩下一層薄膜；蛋白：蛋白是殼下皮內半流動的膠...
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![蜂蜜雞蛋沖水喝有哪些好處 蜂蜜雞蛋沖水喝的好處]( "蜂蜜雞蛋沖水喝有哪些好處 蜂蜜雞蛋沖水喝的好處")
- 1、恢復疲勞，尤其是熬夜後：在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。用法：中午一杯蜂蜜水。2、消除大餐後的積食：蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。用法...
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![吃生雞蛋有什麼好處和壞處]( "吃生雞蛋有什麼好處和壞處")
- 吃生雞蛋沒有好處，反而有壞處。壞處：1、生雞蛋帶菌，沙門菌能潛伏在蛋黃中，生雞蛋中還有寄生蟲卵，細菌能通過蛋殼上的呼吸孔進入蛋內，在蛋中滋生繁殖，吃了未煮熟的蛋和生蛋，很容易患寄生蟲病和沙門菌中毒；2、生雞蛋不易被消化，生雞蛋蛋白裏含有抗生物素蛋白和較多的抗胰蛋白酶，均能影...
- 20114
![薑糖雞蛋功效與作用]( "薑糖雞蛋功效與作用")
- 1、冬季的時候天氣乾燥，煮一碗薑糖雞蛋食用可以驅寒滋補，不僅能促進人體的新陳代謝，而且還可以暖胃，對胃部有保養的作用。食用薑糖雞蛋的時候可以加入桂圓、紅糖等食材，不僅滋味鮮美，而且可以補血氣。2、養顏。食用薑糖雞蛋可以滋補身體，其中含有的糖分以及蛋白質可以增強人體免...
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![吃波菜同時可以吃雞蛋嗎]( "吃波菜同時可以吃雞蛋嗎")
- 可以。下面介紹菠菜炒雞蛋的做法：主料：菠菜400克、雞蛋2個。輔料：油適量、魚露適量。步驟：1、菠菜洗淨後，切寸長。2、2個雞蛋打入容器中。3、雞蛋用筷子打散。4、起鍋熱鍋熱油後倒入雞蛋液。5、雞蛋攤至8成熟。6、用鍋鏟將雞蛋切小塊。7、鍋裏留油大火燒熱後放入菠菜。8、將雞...
- 31809
![雞蛋應該煮多長時間]( "雞蛋應該煮多長時間")
- 1、雞蛋用小火燒開後，再改用温火煮8分鐘即可，切忌燒煮時間過長。2、不然蛋黃中的亞鐵離子會與硫離子產生化學反應，形成硫化亞鐵褐色沉澱，從而妨礙人體對鐵的吸收，煮熟的雞蛋1分鐘後取出，放在冷水中降温半分鐘，這樣比較好剝殼。...
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