啤酒度數是看麥芽度還是酒精度 生活小竅門 關注:1.43W次 1、啤酒度數是看麥芽度。2、啤酒的度數則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。 標籤: 麥芽 啤酒 酒精度 度數 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/xiaoqiaomen/06wr0g.html