食用小蘇打的作用介紹

1、小蘇打也就是碳酸氫鈉，能夠中和人體的胃酸，對人體的反酸，燒心等高胃酸有一定的緩解作用，減少胃酸對胃粘膜的損傷，胃酸分泌過多或者慢性胃炎，胃潰瘍的人可以適當食用。還可以鹼化尿液，促進尿酸的排出，預防泌尿系統感染。

2、由於小蘇打的鹼性很弱，少量食用對人體沒有危害，但不適合長期服用。長期大量服用會引起消化功能紊亂，容易使人體處於鹼性環境中，誘發消化系統的腫瘤，老年人及腎臟病患者長期食用會引起鹼中毒，水鈉瀦留。