酸奶菌怎麼養

1、菌粉收到後一定要放冰箱冷凍保存(0 度以下)，就是放結冰那裏。

2、剛收到菌粉，我們一般建議先將菌粉冷凍3個小時以上再拿出使用。

3、容器消毒先倒牛奶進容器，再倒菌粉，然後攪勻，最好攪到牛奶起小泡泡。儘量不要先倒菌粉再倒牛奶，這樣容易致菌粉粘在容器底部而攪拌不均勻影響發酵。