什麼是高粱 高粱是什麼東西

1、高粱（Sorghumbicolor(L.)Moench）是禾本科一年生草本植物。稈較粗壯，直立，基部節上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉；葉舌硬膜質，先端圓，邊緣有纖毛。圓錐花序疏鬆，主軸裸露，總梗直立或微彎曲；雄蕊3枚，花葯長約3毫米；子房倒卵形；花柱分離，柱頭帚狀。

2、高粱喜温、喜光，在生育期間所需的温度比玉米高，並有一定的耐高温特性，全生育期適宜温度20-30℃。而且，高粱是C4作物，全生育期都需要充足的光照。根系發達，根細胞具有較高的滲透壓，從土壤中吸收水分能力強。