電飯煲煮粥和煲湯區別有哪些

1、電飯煲煮粥和煲湯主要的區別在於時間、耗電率等等方面，煮粥的時間要比煲湯短很多，煲湯更加精細一些，且在耗電方面，煮粥熟的比較快，因此費電低，而煲湯就會高很多。

2、現在智能電飯煲都有很多功能，比方説煲湯、煮粥、煮飯、熱菜等等，極大程度上方便了我們的生活，那麼電飯煲上的煲湯和煮粥大致上有什麼區別呢?相信很多人也是沒弄明白的。

3、一般來説，在時間上肯定是有區別的，煮粥會更快一些，基本上少加些米，多加一些水，在米煮軟的時候就會自動停止保温了，時間較短，而煲湯會更加精細一些，時間也會久一點，畢竟很多食材是不容易煮熟的。

4、另外，煲湯會更加耗電一些，雖然在二者還沒有煮熟的時候都是用的最大功率，但是基本上到水開了，就會自動轉成小火，保持始終在滾燙的狀態，直到完全煮熟才會保温，煮粥的時候從大火轉小火的時間很短，而煲湯大火要持續一段時間，之後小火慢煮，保證食材的原汁原味。