如何熬製辣羊油

1、食材：羊油500g，辣椒麪一把，鹽1勺。

2、羊油切小片。

3、放鍋裏大火熬到白色完全消失，過程不斷翻攪。

4、紅油準備一碗辣椒麪，放一些鹽。

5、油熬好後，放置一會，不要太燙，然後潑到辣椒麪上。

6、油倒入辣椒麪後，拿筷子攪勻，放涼即可。

7、倒入辣椒麪剩下的油，在倒入另外一個乾淨碗裏，放涼就成了兩碗羊油。