能不能用涼水衝速溶咖啡

1、速溶咖啡不建議用涼水衝的，若是水温沒有達到一定的温度，就會導致咖啡粉結塊，喝起來味道也比較苦澀，而用熱水沖泡之後咖啡粉就能很快的溶化，圍起來味道也更香醇。

2、沖泡速溶咖啡，水温要保持在88-94℃之間，想喝涼咖啡可以等其變涼。