菠菜不焯水吃了有害嗎 生活小竅門 關注:2.49W次 1、菠菜不焯水吃是有害處的,烹製菠菜之前一定要焯水。2、在所有的蔬菜中,菠菜的草酸含量是最高的,草酸容易和人體進食的鈣結合形成不溶性的草酸鈣,而草酸鈣不但不能被人體吸收利用,而且還會妨礙人體對鈣的吸收。而經過焯水之後,菠菜中大部分的草酸可以釋出。 標籤: 菠菜 有害 不焯 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/xiaoqiaomen/802pkk.html