洗海帶的方法竅門
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1、將海帶放入清水中稍微沖洗兩邊,將海帶表面的泥沙給沖洗乾淨,接着將其放入容器中,在裏面加入一些澱粉,攪拌均勻,放置兩三分鐘,等到時間到了,用手揉搓,最後用清水將澱粉沖洗掉,這樣就比較乾淨了。
2、如果是乾的海帶,在清洗之前,需要放在蒸鍋蘢屜上隔水乾蒸20—30分鐘,蒸好的海帶放入清水中,加一勺麪粉或者是澱粉,按照普通海帶的洗法清洗,這樣效果也不錯。
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海帶
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