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阿膠原料是什麼

阿膠原料是什麼

1、阿膠的原料是驢皮,驢皮在泡製,熬製過程中加入少量的豆油,冰糖,還有黃酒。

2、阿膠面棕黑色或烏黑色,平滑,有光澤。對光照視略透明。質堅脆易碎,斷面棕黑色或烏黑色,平滑,有光澤。氣微弱,味微甜

3、阿膠是備孕最佳的藥膳之一,呈長方形塊,方形塊或丁型,黑褐色有光澤,質硬而脆,斷面光亮碎片對光照視,呈棕色半透明狀,有補血滋陰潤燥止血的作用,用於血虛萎黃,眩暈,心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽,阿膠中的驢皮含有多種蛋白質,氨基酸,鈣等,能改善血鈣平衡阿膠滋膩性較強,脾虛濕盛的人應慎用。

標籤: 阿膠
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