生吃栗子要注意

1、板栗一般是可以生吃的，但是不要過多食用生板栗。

2、板栗是一種堅果，既能夠生吃，也能熟吃。在保證食品衞生的情況下，生吃板栗並不會對人體的健康造成影響。但是儘量不要過多食用，因為生板栗比較難以消化，食用過多容易增加胃腸道負擔。

3、板栗含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，100g生板栗中含有42g碳水化合物，能供給人體較多的熱能；板栗含有豐富的鈣，有利於維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。

4、吃生板栗不要過量，每天10個左右，否則會造成脾胃負擔，出現腹脹、便祕。