茶餅怎麼保存
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1、抽氣密封。有條件的情況下可以把餅茶裝入鐵罐內,並用抽氣機抽去罐內空氣,再以白蠟封口,可以貯藏3年左右,這種貯藏方法適合茶餅的收藏者。
2、冰箱冷藏。先把餅茶用罐子(最好是陶罐)裝好,放進冰箱冷藏,需要飲用再取出即可。
3、適度流通的空氣。日常飲用的茶餅保存可以有適度的流通空氣,但不能放置在風口或者把茶餅掛在陽台上,否則茶餅的茶氣、茶味都被吹散了,沖泡淡然無味。
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