肥牛可以不解凍直接煮嗎
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1、根據情況而定。若是整塊大的肥牛,在下鍋煮前要先進行解凍,否則肥牛體積太大很難煮熟。
2、但如果是已經切成片的肥牛,則可以不解凍直接下鍋煮,但這麼直接煮出來的肥牛口感會沒有經過解凍的肥牛口感好,所以更建議解凍後再食用。
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1、根據情況而定。若是整塊大的肥牛,在下鍋煮前要先進行解凍,否則肥牛體積太大很難煮熟。
2、但如果是已經切成片的肥牛,則可以不解凍直接下鍋煮,但這麼直接煮出來的肥牛口感會沒有經過解凍的肥牛口感好,所以更建議解凍後再食用。