泥鰍是不是一定要去除身上的粘液 泥鰍一定要去除身上的粘液嗎
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1、一定要去除粘液才可以食用。
2、由於泥鰍生長在淤泥中,所以它表面的粘液是大部分腥味的來源,而且上面還有大量的寄生蟲和細菌,如果不清楚乾淨,不僅影響味道,而且還會誤食寄生蟲和細菌,所以在清洗的時候一定要洗乾淨。
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1、一定要去除粘液才可以食用。
2、由於泥鰍生長在淤泥中,所以它表面的粘液是大部分腥味的來源,而且上面還有大量的寄生蟲和細菌,如果不清楚乾淨,不僅影響味道,而且還會誤食寄生蟲和細菌,所以在清洗的時候一定要洗乾淨。