牛百葉洗才幹淨的方法

1、購買回來的牛百葉,首先要撕開白色上面的那層薄膜。

2、撕乾淨了。

3、清水清洗一下牛百葉,放三五勺食鹽,和適量油,用手抓勻,像搓衣服那樣,反覆多搓幾下,再醃製十來分鐘。

4、加入沒過牛百葉的水量,浸泡二十分鐘以上,再清水繼續反覆清洗牛百葉,洗乾淨瀝乾水分即可。

5、最後切小朵,或切成絲都可以。