新鮮牛肝菌怎麼保存
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1、新鮮牛肝菌可以放在常温下保存,或者是放進冰箱裏冷藏。由於牛肝菌是新鮮的,含有一定的水分,因此保質期是不會很長的,一般鮮牛肝菌在常温下只能保存1周左右,而且隨着時間的推移,它會越來越不新鮮,影響味覺效果。
2、如果想長時間保存牛肝菌,那麼需要進行乾燥處理,然後加工成小包裝,下次食用之前,將牛肝菌泡發開就行。
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