夏至為什麼吃麪條 夏至是吃麪條嗎

1、夏至要吃麪條。

2、人們從夏至開始調整飲食，以熱量低、便於製作、清涼的食品為主要飲食，麪條通常為一般家庭的首選。所以，夏至面也叫做“入伏面”。夏至這天北方各地普遍要吃麪條，山東人吃麪條要過涼水，俗稱過水麪。

3、夏至北方吃打滷麪和炸醬麪，南方吃的麪條品種就比較多了，如陽春麪、幹湯麪、肉絲麪、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等。