嫩姜的保存方法介紹

1、首先將生薑洗淨，然後在其底部切一刀，再將有切口的一側插在裝有食鹽的容器中即可。

2、或者是將鮮姜（表皮無破損，莖肥厚）埋入裝有潮而不濕的細沙土或黃土的容器中，然後將其放置在乾燥通風處進行保存。

3、也可以用報紙或廚房紙巾包好，放在通風良好的陰涼處保存。