這些方法都可以 提子的保存最佳方法
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1、最好的方法當然就是放進冰箱冷藏,把温度調到0攝氏度,濕度調到96%,這樣可以更好地保存提子。同時需要注意的是,和提子一起的冰櫃裏不要放味道比較濃的蔬菜,或者香蕉這類有催熟效果的食物,這樣會加速提子的成熟,不利於保存。
2、其它保存方法:
(1)不要清洗提子,直接將其放進密封的塑料袋或罐子裏。清洗提子會加速腐爛,通常清洗過後的提子最多隻能存放七天。
(2)將提子放在冰箱的裏層。通常,冰箱的裏層較外面更冷,可以將提子保存至2~3星期。
(3)將整串的提子分成幾小串。這樣,存放的時候不會疊在一起,也就不易腐爛。
(4)不要將提子跟有味道的食物擺放一起,如洋葱、韭菜等等。因為提子善於吸收氣味,如果擺放在有味道的食物旁邊,提子就會吸收它們的氣味,到時候會很難吃。
(5)最好置於30~32華氏度(-1~0攝氏度)下(太冷會對提子進行破壞,温度不夠也會造成腐爛)。
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