苦精簡介

1、苦精是一種化學品，也叫苯甲地那銨、苯甲酸變性託寧、苯酸苄銨酰胺。苦精為白色結晶性粉末，熔點163~170℃，無臭，有非常強烈之苦味，極易溶於水、乙醇、乙二醇等，其水溶液呈中性。苦精作為厭惡劑添加塑料橡膠玩具等工業製品中，能以防誤食。

2、通常情況下本品使用濃度極低，相對於每千克產品僅需幾釐錢，不會增加產品成本， 而能賦予產品安全性和功能性。本品是世界上已知最苦的物質，在溶液中的濃度達0.003%時便使人難以忍受，在日用品和工業品中用作苦味劑（或厭惡劑），可以防止因人、動物誤食而引起的中毒事件的發生以及防止兒童啃咬物品。因此許多國家規定將本品用於日用品和塑料橡膠玩具製品等工業品中。