雞蛋和核桃可以同食嗎

1、雞蛋和核桃一般建議最好不要同時吃的。

2、主要是因為雞蛋裏面的蛋白質含量非常高，而核桃裏面也含有一定的蛋白質，還有大量的礦物質。兩種食物混合在一塊之後同時攝入人體可能會導致蛋白質過量，從而不利於人體的吸收，有可能會導致腸道蠕動減慢。一般建議最好可以選擇間隔一個小時左右再吃，這樣可以在保證雞蛋這種蛋白質和鈣的吸收，又可以有效的吸收核桃中的dha。