檬粉是什麼東西

檬粉是一道以細米麪、豬肉片等為主要食材製作的美食。

檬粉”細米麪與烤過的豬肉片、水蘸汁。一種混合青檸汁、辣椒、蒜茸、醋和糖等調製而成一種半透明甜酸醬汁，一起食用。與越式河粉相異之處是，烤肉米麪中一般不加入湯汁。其與越南北方的炸米麪。