興寧單叢茶屬於什麼茶

興寧單叢茶屬於烏龍茶。它是產於廣東省潮州市興寧市的一種特色茶品。它以茶芽為原料，採用傳統手工製作工藝，經過發酵、定型等工序製成。其茶葉形狀緊細捲曲，色澤烏潤，清香高爽，滋味醇厚甘醇，是一種優質的烏龍茶。