什麼是蒸汽過熱度

蒸汽過熱度定義：

過熱蒸汽的温度超出該蒸汽壓力飽和温度的數值，稱為蒸汽的過熱度。不同的蒸汽壓力對應着不同的飽合温度，蒸汽壓力越高，對應的飽和温度數值也越大。

過熱度定義：

製冷循環中相同蒸發壓力下製冷劑的過熱温度與飽和温度之差。從水和水蒸汽的性質來説，過熱度指的是蒸汽温度高於對應壓力下的飽和温度的程度。

對水和水蒸汽而言，過熱度飽和曲線在水蒸汽圖上是一條上升的曲線，隨着壓力的升高，水的飽和温度也是升高的。同理，當水蒸氣已處於過熱狀態，如果提高壓力，過熱度對應的飽和温度也會升高，過熱度温度高於飽和温度的程度也降低，蒸汽的過熱度降低。