手築茯磚茶是什麼茶

手築茯磚茶是一種中國傳統的黑茶，產於福建省武夷山市。該茶的葉子經多道工序製成壓縮成磚狀，外形呈現茶褐色，香氣獨特，滋味醇厚，有特殊的陳香和陳味，是一種高質量的老茶。

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茯磚茶屬於什麼茶

茯磚茶屬於黑茶類，也屬後發酵茶。是用黑毛茶作為原料，經過篩分、蒸氣漚堆、壓制定型、發花和乾燥等工序加工而成的。主產區為貴州、四川、雲南、湖北、安徽等地。茯磚茶具有抗氧化、抵制有害菌、提高酶的活的作用，在特定的温度條件下生成一種有保健功能的益生菌，因為這個益生菌的存在，讓茯磚茶更加的色香味俱全，助消化、降血脂。

茯磚茶是什麼茶

茯磚茶屬於黑茶類，也屬後發酵茶。是用黑毛茶作為原料，經過篩分、蒸氣漚堆、壓制定型、發花和乾燥等工序加工而成的。

茯磚茶產地

主產區為貴州、四川、雲南、湖北、湖南、安徽等地。陝西產區的茯磚茶金花茂盛，湯色深黃，香氣純正，菌花香明顯，滋味純正。浙江產區的茯磚茶，香氣有一些青氣味，茶湯濃厚，同樣有些青澀味。

茯磚茶多少錢一斤

普通的涇陽茯磚茶一斤100元左右即可買到；金花茂盛等優質的涇陽茯磚茶價格可達到250元左右一斤；基於歷史沉澱的陝西官茶涇陽茯磚茶價格可達到650元左右一斤。

由於涇陽茯茶為黑茶類，越陳越香，隨着收藏年份的增加，其價值也在前面所介紹的價格基礎上不斷上揚。不過，總體而言，涇陽茯茶的價格還算比較親民，作為日常的口糧茶品飲倒是個不錯的選擇。

茯磚茶的功效與作用

1、可以補充膳食營養

茯茶中富含維生素礦物質蛋白質氨基酸和糖類物質等營養成分。對於飲食中缺少蔬菜和水果的地區人民來説，長期適量的飲用有助於補充各種維生素、礦物質等營養成分。

2、可以助消化

茯茶中含有大量的咖啡鹼成分能夠刺激腸胃提高胃液的分泌量，從而增進食慾幫助消化。

3、可以降脂

茯茶對人體的血壓、血脂、血管硬化具有良好的調節作用，還可有效地體重和體型。

4、可以延緩衰老

茯茶具有抗氧化延緩細胞衰老，主要是因為茯茶中含有豐富的抗氧化物質，這些物質都具有清除自由基的功能。

5、可以防治糖尿病

茯茶中茶多糖含量極高，是降血糖的主要成分，因此經常飲用茯茶有助於預防和治療糖尿病。

6、可以降血壓

茯茶中氨基酸、茶氨酸等成分具有抑制血壓升高的功效。

茯茶屬於什麼茶

茯茶，屬於黑茶，是黑茶的特色產品，屬於後發酵茶，也屬於全發酵茶，茯茶主要生產在陝西、湖南和雲南等地區，茯茶起源於陝西的咸陽,屬於官茶，有幾千年的歷史，湖南在當時也有茯茶,後期發展的較快。

茯茶，屬於黑茶，是黑茶的特色產品，屬於後發酵茶，也屬於全發酵茶。

茯茶主要生產在陝西、湖南和雲南等地區，茯茶起源於陝西的咸陽,屬於官茶，有幾千年的歷史，湖南在當時也有茯茶,後期發展的較快。

茯磚茶的原料產地

據史料記載，茯磚茶產生於宋朝，成名於明代，興盛於明清至時期，第一塊茯磚茶誕生於陝西涇渭之濱的涇陽。湖南茯茶泰斗施兆鵬先生親自為涇陽茯磚茶題字“茯茶之源”。

當時製作茯磚茶的原料主要來自陝西、四川，後因為需求量猛增，陝西、四川的原料無法滿足加工需求，才引進湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。

茯茶的功效與作用

經常飲用茯茶，既可以促進身體的新陳代謝，也可以為身體補充有益成分，對提高人體健康水平有很大的好處。

茯茶具有消食解膩、降脂減肥、降低血糖等功效，含有的大量的咖啡鹼和兒茶素。這兩種物質可以讓人體的血管壁變的鬆弛，並且能增大血管壁的有效直徑，使血管壁保持彈性。

茯茶茶怎麼喝

茯茶的製作步驟比較複雜，茯茶壓制要經過原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等工序。

因為茯磚特有的發花工序，所以要求磚體必須鬆緊適度，這樣才能便於微生物的繁殖活動。

先拿燒開的開水燙杯，取適量的茯茶放入杯中，沿着杯壁倒入水，然後輕輕搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤，等待2分鐘就可以飲茶了。

茯茶是什麼茶？

茯茶一般指茯磚茶（地方名茶），屬於屬黑茶類。

中國茶按基本類分有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大類，茯磚茶屬黑茶類；按再加工茶類分有花茶、緊壓茶、萃取茶等，茯磚茶又屬緊壓茶類。全國一千多種茶品中，唯茯磚茶品中生長繁殖有一種有益麴黴菌——“金花菌”，生物學家現定名為“冠突散囊菌”。它是茯磚茶的獨特之處，因而形成了茯磚茶的獨特風格。

“茯磚茶”茶體緊結，其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑，在歷史上主要作為邊銷茶銷往邊疆，具有“消惺肉之膩，解青稞之熱”的功效，被譽為古絲綢之路上的“神祕之茶”、“生命之茶”。

茯磚茶是什麼茶

1、茯磚茶不僅是中國歷史上最早出現的緊壓茶，還是黑茶中極具特色的茶品。它的形似磚塊，內部金花茂盛、湯色橙黃明亮、滋味醇厚温和。數百年來，茯磚茶以其獨特的風味品質，以及降三高、去油膩、助消化等功效，被人們譽為“生命之茶”，又因其複雜的加工工藝與神奇的製作技巧，被譽為“絲綢路上的神祕之茶”。

2、茯磚茶的由來。自漢代起，陝西關中地區就是川茶和湖茶銷往西北牧區以及絲綢之路上的集散地、加工地以及中轉站。北宋年間，因運輸途中發生了意外發酵，使茯磚茶在涇陽問世，因此陝西也被稱為茯茶的起源地。

3、隨着茯茶銷量的不斷增加，茶商們為了解決運輸問題，便設法改進其包裝，並對茶葉的體積進行壓縮，開始把它製成磚茶。大約在明洪武元年，歷史上第一塊茯磚茶便產生了。數百年來，茯磚茶以其獨特的功效，與奶和肉平齊，成為了西北人民的生活必需品。

茯茶是什麼茶呢 茯茶是屬於什麼茶呢

1、茯茶屬於黑茶。茯茶，屬於六大茶類中的黑茶，是後發酵茶，以邊銷茶為主，因在伏天加工，故稱伏茶，有因效用與土茯苓相近，美稱為茯茶、茯磚，緊壓成磚的茯茶稱為茯磚茶，其茶具有獨特的金顆粒，俗稱“金花”，即“冠突散囊菌”，是一種益生菌體。

2、茯茶主要產於陝西涇陽縣，成品茶茶型似城磚，因此茯茶也稱“涇陽茯磚茶”或“涇陽磚”。自古就有“自古嶺北不植茶，唯有涇陽出磚茶。”之説。

3、而磚茶又稱蒸壓茶（俗稱邊銷茶），顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。

4、茯茶具有獨特的菌花香，且湯色橙紅明亮，滋味醇厚甜爽。

茯茶是什麼種類的茶？

茯茶是黑茶的一種，亦是後發酵茶。

茯茶主要產於陝西涇陽縣，是採用湖南、陝南、四川等鮮葉為原料，經選料、篩制、渥堆、壓制、發花、烘乾等工藝製成，因在伏天加工，故稱伏茶，成品茶茶型似呈磚，因此茯茶也稱“涇陽茯茶”或“涇陽磚”。

茯茶作為磚茶中的特殊高檔品種，其製作需要經過選料、篩制、渥堆、壓制、發花、烘乾等二十多道工序。“金花”即“冠突散囊菌”更是其它茶類難以具備的菌種，因此茯茶在保健上具有了和其它茶類不同的魅力。

茯茶特點

陝西擁有豐富的茶葉資源和悠久的茶文化歷史，茯磚茶便是陝西省在茶葉流通中重要地位的見證，是陝西茶人千百年、幾十代人奮鬥的結果，是陝西省傳統民族手工業的驕傲，是陝西人的歷史資源和財富。道通天下茯茶能在茶類中突出也是因其口感符合眾人口味的結果。

陝西省關中地區以其重要的、經濟、文化中心地位形成了得天獨厚的茶葉集散地優勢，造就了秦商自古以茶為主、數百年間幾乎壟斷茶葉貿易的局面。陝南特有的地理氣候條件也造就出茯磚茶原茶獨特的品質風味。

茯茶是什麼茶？

茯茶屬六大茶系中的黑茶，是黑茶中最具特色的品種，屬後發酵茶，也是全發酵茶。陝西咸陽人發明了一種經過特殊工藝加工而成的茶葉品種，也就是茯茶。

之所以這樣命名，是因為其效用類似土茯苓。茯茶是中國最早出現的緊壓茶，也是加工工藝最複雜、最古老、流傳最久遠的大宗茶產品。史料記載，陝西是茯磚茶的發明地和本宗源頭。

擴展資料

喝茯茶的作用：

1、補充膳食營養

黑茶富含維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸、糖類物質等營養成分，對於飲食中缺少蔬菜和水果的地區人們來説，長期適量飲用安化黑茶，有助於補充各種維生素、礦物質等營養成分。

 2、助消化

黑茶含有大量的咖啡鹼成分，能刺激腸胃，提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。喜歡吃肉的朋友們，不妨多喝安化黑茶，有助於解油膩、消食哦。

3、延緩衰老

 常飲黑茶，具有抗氧化、延緩細胞衰老的功效哦。主要是由於安化黑茶含有豐富的抗氧化物質，這些物質都具有清除自由基的功能。

參考資料來源：百度百科-中國茯茶

茯茶是什麼茶 茯茶的簡介

1、茯茶屬六大茶系中的黑茶，是黑茶中最具特色的品種，屬後發酵茶，也是全發酵茶。陝西咸陽人發明了一種經過特殊工藝加工而成的茶葉品種，也就是茯茶。

2、之所以這樣命名，是因為其效用類似土茯苓。茯茶是中國最早出現的緊壓茶，也是加工工藝最複雜、最古老、流傳最久遠的大宗茶產品。史料記載，陝西是茯磚茶的發明地和本宗源頭。

3、茯茶過去600年產地在陝西涇陽，1958年全國供銷合作總社茶葉局考慮到在涇陽製茶，存在着二次運輸，成本偏高等原因，取消了咸陽涇陽茯磚廠，將茯磚加工的任務全部交由湖南省承擔。目前主要產地為為陝西涇陽及湖南益陽。

4、一般情況陳放年代越久香味越濃，茶湯越易沖泡出來，茶湯色澤紅豔明亮。茶中的金花能有效調節人體新陳代謝，並有降脂、降壓、調節糖類代謝的功效。

茯茶是一種什麼茶？

茯茶是一種後發酵茶，主產於陝西涇陽，茯茶屬於六大茶類中的黑茶，前期主要以邊銷茶為主，現如今已各地均有銷售，其茶因在伏天加工，故稱伏茶，茯茶以黑毛茶為原料，經精緻工藝以及發花製成，成品茶色澤黑褐，內質香氣純正，滋味醇厚，湯色黃亮。  

金花是茯茶特有的一特點。茯茶製作要經過原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等工序。  其壓制程序與黑磚基本相同，其不同之點是在磚形的厚度上。因為茯磚特有“發花”工序，除需要很多條件外，一個重要的條件是要求磚體鬆緊適度，便於微生物的繁殖活動。

茯茶沖泡技巧

烹煮法：選用一套玻璃煮水器，過濾網、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水温杯燙壺7，將預先準備好的茯磚茶投入壺中，投茶量一般與茶水的比例為1 : 20，沸水潤茶後再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花香充滿室內，賞心悦目。

泡飲法：即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺，投茶 (茶水比1 : 20或1 : 30)、潤茶、沖泡12 秒左右即可 (可根據茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)，然後過濾，再注入品茗杯中，即可聞到茯磚茶獨有的菌香，觀其橙黃明亮的湯色，細品醇和甘爽的滋味了。

以上內容參考  百度百科-茯茶

茯茶屬於什麼茶類

茯茶屬於黑茶類。

茯茶屬六大茶類中的黑茶中特色產品，是後發酵茶，也是全發酵茶。因在伏天加工，故稱"伏茶；以其效用類似土茯苓，美稱為"茯茶、福磚"；由於系用官引製造，交給官府銷售，又叫"官茶、府茶。

按照形制分

茯磚：是散茯經過高温汽蒸壓成磚型的磚茶。在明清後期因茯茶貿易量加大和製作工藝的提升，為了方便運輸和保存，將散茯茶製成茯磚茶。

散茯：是指在製茶過程中沒有經過“壓制”的散裝茯茶，在明清以前製作的茯茶以散茯為主，現在比較少見（都是買磚茶）。

按照成品品質劃分

外形：統一要求磚面平整，稜角分明，厚薄一致，發花普遍茂盛。特茯磚面為黑褐色，普茯磚面為黃褐色。

內質：統一要求香氣純正，湯色橙黃。特茯滋味醇和；普茯滋味純和，無澀味。

按照產地劃分

安化茯磚茶：茯磚茶在問世之初，使用湖南所產的黑毛茶，運往陝西涇陽築制茯磚。在新中國成立後，考慮二次運輸等問題，在安化建廠製作茯磚茶。湖南安化磚茶廠（現白沙溪茶廠）從1943年到1953年經過十年的反覆摸索和試驗，在安化試製成功，製成湖南第一塊茯磚茶。

咸陽（涇陽）茯磚茶：原產於陝西涇陽縣。2013年“涇陽茯磚茶”被原國家質量監督檢驗檢疫總局批准為“地理標誌保護產品”。2014年，中國茶葉流通協會正式命名陝西省涇陽縣為“中國茯茶之源”。