魚一般燉多久就熟了

魚一般燉多久就熟了：答案是10至40分鐘。

魚一般燉多久就熟了：答案是15到20分鐘左右。

魚一般燉多久就熟了：答案是15到20分鐘左右。

一般來説，燉魚的時間控制在15到20分鐘左右就可以了。燉魚一般在十五到二十分鐘就會熟了，不要燉太長的時間，否則魚肉鮮嫩的味道就要消失了。如果時間太長的話，就會使得魚肉的嫩味和鮮味沒有了。所以，在製作的時候一定要注意把握好時間。

魚一般燉15分鐘就熟了。燉魚需要準備材料：鯽魚、葱、姜、蒜、鹽、油。共分為3個步驟。以下是燉魚做法的詳細操作： 操作/步驟

1、鍋中放進鯽魚煎至變色

葱切段備用，鍋加熱後加入麻油、姜，放進鯽魚，兩面稍煎，煎至變色。

2、倒入清水，煮15分鐘

將水倒進去，大火煮15分鐘。

3、加入配料熬30分鐘

湯變為白色，加入鹽、葱花，熬30分鐘即可。 END 總結：以上就是關於魚一般燉多久就熟了的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

魚一般煮10至40分鐘可以熟，但具體時間長短與製作做法和魚的新鮮程度有關係，如下：

1、煮魚用大火的時候，一斤左右重的魚一般十分鐘可以煮熟，若是新鮮的魚，則少於十分鐘；

2、煮魚用小火的時候，需要的時間較長，一般大於半小時，且魚可以入味；

3、若使用的是不新鮮的魚，則要長時間煮，一般在50至60分鐘左右，以防止細菌等物質對人體的危害。

燉魚多長時間能熟

魚中的營養豐富，尤其是海魚中的DNA物質，對於孩子來説可有效提高智力，增加身體的免疫力，所以常食用魚是很科學的飲食習慣，但是魚燉多久能熟呢？大家喜歡選擇紅燒魚食用，味道也很鮮美，具體要燉的時間還要看魚的大小，一般來説，魚是可以多燉一些時間的，雖然半小時左右就能熟，但多燉一會可以進味，吃起來會更好。

燉魚需要多長時間?燉魚的時間很重要，這關係到魚肉到底熟不熟，而且它的營養會不會跑掉，那麼燉魚多長時間能熟呢?普通的魚一般是要用半個小時左右就熟了，

材料：魚豬肉色拉油鹽醋葱段姜塊花椒水料酒燉魚

1、把魚用開水燙一下，放入涼水投涼，用刀清清颳去浮皮，在魚身上開斜刀口。

2、鍋裏放入油，把肉片、葱段、姜塊放入勺內炒一下，添上湯(雞湯也行，不成就加點兒水吧)，加花椒水、料酒、精鹽、味精，接着把魚放入，在慢火上熬15-20分鐘左右，取出葱段、姜塊不用，放醋

從上面來看，一般在十五到二十分鐘就會熟了，不要時間太長，否則的話，魚肉鮮嫩的味道就會消失了。

川芎白芷燉魚頭

材料

主料：鰱魚頭250克，

輔料：棗(幹)80克，川芎12克，白芷12克，

調料：姜3克，鹽3克

做法

1.川芎、白芷、紅棗和生薑洗淨。

2.紅棗去核。

3.生薑去皮，切片。

4.大魚頭沖水洗淨，洗去血污、斬件。

5.將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅，加適量水，蓋上蓋，放入鍋內。

6.隔水燉約4小時。

7.加入細鹽調味，即可飲用。

小訣竅

健康提示：

1.此湯可行氣活血、祛風止痛;

2.日常用此湯佐膳，可以活血、預防頭暈、頭痛、婦女月經、骨痛不適;

3.身體虛弱的婦女洗頭之後頭痛、頭暈、婦女人產後頭痛，都可以用此湯佐膳作食療;

4.身體燥熱的人，不宜多食。

食物相剋：

川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。

白芷：白芷惡旋覆花。

燉魚一般多長時間能熟 燉魚一般多少分鐘能熟

1、一般在十五到二十分鐘就會熟了，不要時間太長，否則的話，魚肉鮮嫩的味道就會消失了，燉魚的時間一定要掌握好，否則的話，魚肉如果不熟或者是煮的時間過長肉老了就不會吃到營養了。

2、材料：魚、豬肉、色拉油、鹽、醋、葱段、姜塊、花椒水、料酒、燉魚。

3、把魚用開水燙一下，放入涼水投涼，用刀輕輕颳去浮皮，在魚身上開斜刀口。

4、鍋裏放入油，把肉片、葱段、姜塊放入勺內炒一下，添上湯。

5、加花椒水、料酒、精鹽、味精，接着把魚放入，在慢火上熬15-20分鐘左右。

6、取出葱段、姜塊不用，放醋。

魚燉多久能熟 魚燉熟的時長

1、魚燉15分鐘能熟。

2、魚中的不飽和脂肪酸、脂溶性維生素等也受不了久燉，因此，可以選擇蒸、涮、汆的方式來最大限度地保留住這些營養。過久烹調反而導致材質變老，做出的菜口感發硬發柴。

3、因此，從時間上來説，一般控制在15~20分鐘左右即可。做魚時尤其適合使用受熱均勻的砂鍋，並且注意不要開大火。

燉魚多長時間能熟

這個要根據魚的大小來定。

1、如果是比較小的魚，可以在燉制30分鐘後左右就熟了。

2、如果是大一些的魚，比如草魚、青魚等，則需要更長的時間來燉制，需要燉制60分鐘後左右才能夠達到熟透的程度。

不過，魚肉易煮爛，特別是燉制時間超過適宜時間後，燉魚就容易成散碎的魚漿。所以在燉制時要特別注意時間，有條件的話可以用慢燉鍋，這樣可以保證魚肉的口感不會爛掉。

燉魚的時候可以適當添加一些像是葱、色拉油、花椒水之類的調料來增加味道。魚肉當中的蛋白質含量很高，而且脂肪含量非常低，所以特別適合一些老年人以及小孩食用。

魚煮多久就能熟？

魚一般煮10至40分鐘可以熟，但具體時間長短與製作做法和魚的新鮮程度有關係。

煮魚用大火的時候，一斤左右重的魚一般十分鐘可以煮熟，若是新鮮的魚，則少於十分鐘；煮魚用小火的時候，需要的時間較長，一般大於半小時，且魚可以入味；若使用的是不新鮮的魚，則要長時間煮，一般在50至60分鐘左右。

魚腥味去除方法

方法一：去掉魚線

在魚的身體的靠近魚頭大約一指的部位用刀橫着拉一刀，就可以看見有個小白點就是魚線，這時需要一隻手捏住這個魚線的頭，另一隻手輕輕拍打魚身，以便於能把魚線輕鬆取出。另一面魚身的魚線同理去除。

方法二：去掉魚牙

魚牙很腥，做魚之前必須去掉，而這點也是往往被我們忽略的重要環節。使之做出的魚腥味很重，讓美味大打折扣。去除魚牙只要順着魚頭部位一推魚牙就可以去掉了。

方法三：給魚“洗澡”

魚收拾乾淨後一定要多用清水沖洗，也就是給魚“淋浴”。衝過水的魚我們還要給它“泡浴”，就是把魚放在清水裏浸泡，每隔一段時間見有血水泡出就換一水。大約換兩到三次。

燉魚多久能熟

燉魚一般20-40分鐘左右能熟，具體需要看是什麼品種的魚、魚的多少等。燉魚是一道大眾菜，常見的有糯米燉鱈魚、清燉鯉魚、蘋果燉魚、尖椒燉魚、枸杞燉魚等。

燉魚多久能熟

燉魚的原料一般包括：魚、鹽、醋、葱段、姜塊、花椒水、料酒、生抽等，不同的燉法需要的原料不完全相同。

燉魚是一道大眾菜，即是用魚作為主材料，並加上調味料放在一起用水燉的吃法，營養價值豐富。

燉魚前一定要將魚清洗乾淨，比如刮魚鱗、去魚鰓等，可以整條魚燉，也可以將魚剁成塊狀。

魚需要燉多長時間

開鍋後，慢燉30分鐘左右即可。

用料：草魚、豆腐、香菇、老薑、大葱、大蒜、八角、香葉    

鐵鍋燉魚的做法  

1、頭尾各開一刀，一邊拉一邊拍抽出腥線。

2、在草魚身上打上花刀。

3、香菇去掉老根然後切丁。老薑切薑片，大葱切段。

4、開火把鍋燒熱，加適量油，把油滑一下，下入草魚煎至兩面金黃。

5、魚煎好之後把魚放到鍋的一邊，在油裏下入香料、大葱、薑片炒香，再放適量花椒、幹辣椒炒香，鍋邊淋入料酒。

6、加水，加入生抽、老抽、蠔油、陳醋、大蒜，下入香菇。

7、豆腐切厚片，下入鍋中。小火燜20-30分鐘。

8、加少許味精、胡椒調味，再撒幾顆白糖，裝盆，撒上葱花、香菜。

魚要燉多長時間才行呢魚要燉多久

1、魚要燉15-20分鐘左右。

2、燉魚一般來説時間控制在15到20分鐘左右就可以了，不需要燉太長的時間的，如果時間太長的話就是會使得魚肉的嫩味和鮮味沒有了，所以大家在製作的時候一定是要注意把握好時間，我們如果是將魚肉燉的時間太長的話就是會使得肉質變老，而且營養價值也是會變得非常的低了。

3、魚肉裏面是含有大量的優質蛋白質，而且能夠很好的被我們的身體所吸收，而且魚肉裏面是含有非常豐富的核黃素、尼克酸、硫胺素、維生素D，而且也是含有鈣、磷、鐵等豐富的礦物質。我們食用魚肉能夠很好的幫助降低血糖和保護心臟，而且對於預防骨質疏鬆有很好的效果。

魚要煮多久才能煮熟

魚要煮多久才能煮熟

　　魚要煮多久才能煮熟，與是我們日常生活中常食用的一種動物，魚的肉質鮮美，富含多種營養物質，魚可以煎，可以煮，煮魚也有一些講究的，那麼，那麼魚要煮多久才能煮熟？

　　魚要煮多久才能煮熟1

　　 魚要煮多久才能煮熟

　　一般在十五到二十分鐘即可煮熟，不要燉太長的時間，否則魚肉鮮嫩的味道就會消失，煮魚的時間一定要把握好，魚肉煮的不熟或者是煮的時間過久老就會大量流失營養。

　　 魚肉的營養價值：

　　1、魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高，約有87-98%都會被人體吸收。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷等能有效地預防骨質疏鬆症。

　　2、科學家集中對魚肉進行成分分析和研究，發現魚油，尤其是海產魚脂中，含有一種獨特作用的必需脂肪酸——n-3脂酸。研究表明n-3脂酸具有影響人體脂質代謝的作用。n-3脂酸可使血中三酰甘油和總膽固醇降低，高密度脂蛋白稍增高，肝臟合成極低密度脂蛋白減少，故能積極防止動脈硬化和冠心病的發生。

　　魚要煮多久才能煮熟2

　　 煮魚煮15分鐘能熟。

　　魚中的不飽和脂肪酸、脂溶性維生素等也受不了久燉，因此，可以選擇蒸、涮、汆的方式來最大限度地保留住這些營養。過久烹調反而導致材質變老，做出的菜口感發硬發柴。

　　因此，從時間上來説，一般控制在15~20分鐘左右即可。做魚時尤其適合使用受熱均勻的砂鍋，並且注意不要開大火。

　　 相關説明

　　燉魚是一種大眾菜，是用魚和豬肉加上調味料放在一起用水燉的吃法。燉魚的營養價值豐富。可分為蘋果燉魚，啤酒燉魚等。

　　在油熱後，放幾片五花肉翻炒一下，再放葱、姜等調料。和肉一起做出來的有肉的香味，比單純的燉魚還要好吃。

　　魚湯應以鮮美為貴。燉湯的魚，最重要的就是新鮮。各種魚類比較，以鯽魚燉湯口味最佳。鯽魚肉質嫩、味鮮，營養價值高。同時，燉出來的湯，乳白似奶，味鮮醇香，是其他魚所不能比的。

　　魚要煮多久才能煮熟3

　　 煮魚多久熟

　　1、有的魚我們是先在鍋裏煎炸一下，然後再加點水煮的，這種的'話我們一般蓋上鍋蓋煮個7、8分鐘左右就可以出鍋了;

　　2、如果是直接下鍋煮的，而且在把魚切的比較薄的情況下，比如酸菜魚，下鍋5分鐘左右，即可上盤了;

　　3、大火做魚的話比如一斤的魚一般十來分鐘就熟了;

　　4、如果是比較新鮮的魚，通常魚肉就比較鮮嫩，下鍋煮也可以很快就熟了;

　　5、但值得注意的是，如果是小火煮魚，這個時候它所需要的時間就會比較長，一般要半小時以上，這樣更有利於把魚煮嫩讓魚入味;

　　6、另外，對於不新鮮的魚，一定要多煮一下，因為不新鮮的魚裏面就含有一些細菌，多煮才可以有效防止細菌等物質吃進去對人體造成危害;

　　7、單純的把魚煮熟的話10幾分鐘就可以煮熟了，但是講究做美味一點的話，我們需要把各種調料加上，這個時候至少要半小時以上，才能讓這些調料進入魚肉讓其入味。

燉魚多長時間能熟

20-30分鐘左右。

。燉魚的時間因魚的大小和品種不同而異，需要20-30分鐘左右，也可以根據個人口味和喜好進行調整。

燉魚是一種營養豐富、口感鮮美的烹飪方式，具有滋陰養血、益氣健脾、滋補肝腎等功效。在燉魚的過程中，可以加入一些配料，如姜、葱、蒜、香菜等，不僅可以增加魚肉的風味，還可以提高魚肉的營養價值。