什麼食材去火

西安交通大學第一附屬醫院。去火的食物及其他方法：。1. 常見去火的食物有梨、芹菜、苦瓜、荸薺、黃瓜等，它們都有很好的清熱解毒效果。2. 除了食物，還可以通過生活習慣如多喝水、注意休息、少吃辛辣等方法去火。3. 在醫生指導下，可以使用一些藥物治療，如牛黃解毒片、黃連上清丸、牛黃上清丸、黃連清胃丸。

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吃哪些食物可以降火？

秋季氣候乾燥，很容易使人上火。那麼你知道秋季上火吃什麼好嗎?你知道吃什麼降火嗎?降火的食物有哪些呢?一起來了解一下吧!1、最有效的降火食物：綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮。2、蔬菜中去火的有：苦瓜、芥藍、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿蔔、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(幹品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽。3、水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子、梨、藕、柿餅霜、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔，山楂這些是中性的。也可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。4、其他：花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可。5、動物性食品：鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋、這些是中性的，也可以：豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅。6、糧食類：綠豆，大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其製品。7、奶及奶製品、大豆及大豆製品組：牛奶。

吃什麼食物可以去火快？

1、上火可以吃一些水果去火，比如蘋果、梨、西瓜等涼性水果。

2、上火之後要多喝水，補充水分，還可以在水裏加一些檸檬。

3、用薄荷、苦丁茶、菊花、金銀花、蒲公英等泡茶喝也能起到降火。

4、還可以吃一些蓮藕、苦筍、苦瓜、芹菜和菠菜等蔬菜去火。

5、上火陰陽失調也可以試試鍼灸、拔罐、按摩等方式進行消火。

6、飲食上注意少吃辛辣刺激的食物，多吃一些清淡的食物，比如綠豆粥

去火的食材都有哪些

1、苦瓜：苦瓜是一種很苦的食物，不過降火排毒的作用確實很不錯的，它不僅可以解毒排毒，而且還有美容養顏的效果，能有效祛除體內的有害物質，起到清清心明目去火的作用。

2、黃瓜：黃瓜有清熱解毒作用，可以清除體內的毒素，同時還能起到生津止渴的作用，夏季口渴痰多時多吃黃瓜能促進促進新陳代謝。可生吃或炒着吃。

3、菠菜：菠菜可以促進腸胃蠕動，有解熱毒、酒毒作用。食用方法有多種，可炒着吃，也可涼拌或是用來煮湯，製作簡單，吃起來清涼可口，且有去火的作用。

4、空心菜：空心菜含有豐富的維生素和粗纖維素，夏季多吃空心菜不僅可起到防暑解熱作用。同時還可涼血排毒、防治痢疾，有清熱去火效果。

5、雪梨：屬一種性涼的水果，有止渴、生津以及降火作用，且還含有多種維生素，不僅可給身體去火，還能給身體補充營養。

6、荸薺：荸薺降火效果很好，在上火時吃幾個就可達到去火的作用，不過注意不要多吃，因為荸薺性寒。

降火的食物有哪些？

1、山竹

山竹被稱為“果中皇后”營養豐富，含有豐富的鈣質、磷質、維他命B和維他命C，山竹具有降燥、清涼解熱的作用，去火效果極佳，對於長期肝火旺盛的朋友，吃山竹可以有效緩解上火症狀。

2、西瓜

西瓜性涼，含有大量的水分，可以生津止渴、清熱降火，適宜內熱上火以及心火旺盛的朋友食用，而且西瓜中含有豐富的鉀鹽，能夠彌補人體大量出汗所造成的體內鉀鹽缺乏。

3、梨

梨能止咳化痰、養陰生津、滋潤肺胃，主治咽乾口燥、聲音嘶啞、大便乾結等，春季食用可以去火。梨既可以生吃，也可以與白蘿蔔等一起煮水喝。不過，梨性寒涼，脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。

4、鴨肉

鴨肉性寒，有養胃補腎、消水腫、止熱痢、消毒熱、止咳化痰等功效。適用於體內有熱、食慾不振、大便乾燥者食用。鴨肉的蛋白質含量高於一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸。需要注意的是，最好少吃烤鴨、燒鴨等，可以與冬瓜、薏米、春筍等一起燉食。

5、白菜

白菜可益胃生津、滋陰潤燥、清瀉肺熱、通便利腸，是很好的降火菜。白菜可以與百合、山藥一起清炒，能清肺火。

參考資料來源：人民網-吃什麼水果降火最快？六大水果幫你快速降火

參考資料來源：人民網-這個季節易上火　趕快多吃六種降火食物