如何養肝脾

1、大豆及豆製品：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物。

2、西瓜：富含大量糖、維生素及蛋白酶等，蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。

3、海鮮類：例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，但選擇烹調要得當，否則可能會引起食物中毒，蒸煮温度要達到100度，加熱時間要半小時以上。

4、含鉀豐富的食物：海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄幹、香蕉、李子、瓜子。

5、動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。

6、含花青素植物：黑枸杞、藍莓、葡萄、黑加侖等。