豬手湯怎麼煲
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豬手湯的做法:
1、豬手放入滾水裏,汆燙後,沖洗乾淨。
2、所有材料放入瓦煲,一次加足水,煮到沸騰後再持續10分鐘,轉文火繼續煲一個半小時。
3、喝的時候可以根據個人的口味加鹽調味。
豬手和豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。豬手能防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。
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豬手
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