櫻桃酒的做法

1、食材:櫻桃 十斤,白酒 一斤，冰糖 兩袋左右

2、將採摘下來的櫻桃去掉蒂，被蟲子吃的，有碰傷的都不能要，留下好的櫻桃用清水洗淨，控幹水分。如果閒慢可以用乾淨的布搽乾淨。

3、將玻璃酒罐洗淨擦乾水分，然後鋪一層櫻桃在罐底

4、再鋪一層冰糖。重複以上程序，直至鋪滿為止。

5、然後將白酒倒入罐中

6、將白酒一直灌到漫過櫻桃為準，不能露出櫻桃。下圖不是很合格，記住一定要沒過櫻桃。然後陰涼處靜置兩個月，就可以小飲了。