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下關金絲沱茶是什麼茶

下關金絲沱茶是什麼茶

下關金絲沱茶是什麼茶:答案是普洱茶。

下關金絲沱茶是什麼茶:答案是普洱茶。

下關沱茶屬於普洱茶,外形呈圓錐窩頭狀,是普洱緊壓茶中磚、沱、餅、散等形態中的一種,創制於雲南下關,並因此得名。其茶產製歷史悠久,依據工藝的不同,分為生茶、熟茶兩種,茶形如碗狀,色澤烏潤顯毫,香氣清純馥郁,泡之湯色明亮,滋味醇爽回甘。

下關金絲沱茶是一種黑茶,產於中國雲南省臨滄市下關鎮。它是以粗壯的大葉種茶為原料,經過發酵、壓制、貯藏等工序製成的。茶葉外觀呈現出金黃色的茶毫和沱茶狀,茶湯顏色紅豔,滋味濃郁香甜,口感豐富,具有降脂、健胃、清熱解毒、提神醒腦等功效,是頗受茶友們喜愛的一種特色黑茶。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

下關沱茶是屬於什麼茶

下關沱茶是屬於黑茶類,沱茶是雲南茶中相當古老的製品,現代形狀的雲南沱茶創制於清光緒二十八年,至今已有一百多年的歷史,是由思茅地區景谷縣所謂“姑娘茶”演變而成現代沱茶的形狀。

下關沱茶產地位於終年積雪的蒼山之麓,碧波盪漾的洱海之濱,這裏常年清風吹拂,泉水甘洌,有著名的“風花雪月”四景,是加工精製茶葉的理想環境。下關沱茶普洱緊壓茶類,凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圓麪包,其外觀精巧,曲線玲瓏。

下關沱茶屬於什麼茶類別系列

下關沱茶屬於普洱茶的一種,是黑茶類,下關沱茶的主要生產地是在雲南的下關,所以被稱之為下關沱茶,它的歷史悠久,是由團茶轉化而來,下關沱茶位於終年積雪的蒼山之麓。

下關沱茶屬於普洱茶的一種,是黑茶類,下關沱茶的主要生產地是在雲南的下關,所以被稱之為下關沱茶,它的歷史悠久,是由團茶轉化而來,下關沱茶位於終年積雪的蒼山之麓。

“下關沱茶”是一種圓錐體、窩頭狀、的緊壓茶。其外形立體感十足、似碗臼狀、中間下凹有一個凹窩。

俯視像窩頭、像蘑菇、像麪包、仰視像厚壁茶碗、茶盅。外觀精巧、曲線玲瓏、頗具特色、遠近高低各不同。

“下關沱茶”的今生,80年風雨歷程

1941年:創建雲南【康藏茶廠】。雲南【康藏茶廠】是:“下關沱茶”的發源地、也是西南地區規模最大、建廠最早的茶葉加工企業。也是我國邊銷緊壓茶的定點生產企業。1941年,由【雲南中國茶葉貿易有限公司】與【蒙藏委員會】合資興辦“雲南中國茶業股份有限公司【康藏茶廠】”。

1948年:更名為“雲南中國茶葉貿易股份有限公司【新康藏茶廠】”。

1950年:接收了“新康藏茶廠,更名為“中國茶業公司雲南省分公司【下關新康藏茶廠】”。

1994年:改製為“雲南下關沱茶股份有限公司”。

2004年:通過國企改制成為“股權多元化”的股份制企業。名稱為“雲南下關沱茶(集團)股份有限公司”至今。

80年風雨歷程:從1941年的【康藏茶廠】到今天的【下關沱茶(集團)股份有限公司】,“下關沱茶”經歷了80年的風雨歷程。雖歷史悠久,卻從未被淘汰過,在歷史長河的大浪淘沙中,傳承至今。

下關沱茶的功效與作用

下關沱茶針對減肥瘦身有較好的作用,因為它有利於胃腸的消除,有利於人體的最基礎代謝,對人體脂肪的削減也有一定的益處。

據數據表示,下關沱茶能夠合理地減少人體身體的一些酸甘油酯的含量。

現代科學研究結果表明,下關沱茶除具有以上功能外,還具有防癌、抗癌功效;抗腫瘤功效,有預防衰老的作用,提高自身的免疫力。

下關沱茶茶怎麼喝

下關沱茶的製作流程比較複雜,分原料配製、篩分、揀剔、稱茶和蒸茶、揉捻、壓制成型、定型、脱袋、乾燥、包裝等步驟。

先拿燒開的開水燙杯,取適量的下關沱茶放入杯中,沿着杯壁倒入水,然後輕輕搖晃茶杯,使茶葉充分浸潤,等待2分鐘就可以飲茶了。

雲南下關沱茶是什麼茶 雲南下關沱茶屬於哪種茶

1、下關沱茶屬於普洱茶的一種,是一種緊壓型的普洱茶,以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經稱茶、蒸茶、揉捻、定型、乾燥等工序,色澤烏潤,香氣清醇馥郁,湯色橙黃明亮,滋味醇爽回甘。

2、下關沱茶採用優秀的雲南大葉種曬青毛茶作為原材料,通過稱茶、蒸茶、揉捻、定型、乾燥等工序製作而成,外觀呈圓錐形,看上去像窩窩頭。

下關沱茶是綠茶還是紅茶?

準確的説。下關沱茶是屬於黑茶類。但是他的製作工藝是綠茶的工藝。經過後發酵。也就是非酶促氧化。而使茶多酚類的轉換。形成茶褐素和茶紅素類。減少了刺激性。使味道變的純和。

你腸胃不好。喝沱茶是沒有壞處的。準確的説。是很有好處的。因為黑茶對胃的保養是很好的。但是這是一個很長的過程。堅持喝的話。還是明顯可以感覺出來的。希望能幫到你。謝謝。

還有什麼問題的話。可以繼續補充。

下關沱茶是什麼茶啊

下關沱茶,是普洱茶的一種,“下關”是產地,“沱茶”是形狀。

具體地説,是大理市下關茶廠生產的一種普洱茶,是緊壓普洱茶的一種,其形狀為團狀,故其原名為“團茶”,以區別於餅茶和磚茶等形狀的普洱茶。

補充答案:

茶是用來品的,茶是用來喝的,不是用來收藏的!

故宮現存有清朝時雲南進貢的普洱茶,這些茶到現在已經200年了,皇上他們家的存放條件肯定比你我要好得多得多吧?200年前的進貢給皇上的茶肯定比現在市場上的茶要好得多得多吧?現在這批茶葉怎麼樣了呢?上世紀70年代,故宮博物院請茶葉專家進行鑑定,經過實際品嚐,茶葉專家的意見是:該茶葉因存放時間過長,熟化過度,已經完全喪失了茶葉的價值。試想,作為茶葉怎麼可能因為保存而升值呢?

現在普洱茶確實可以升值,但這是炒家炒作的結果,試想:幾年以前有多少人知道普洱茶?又有多少人會購買普洱茶?普洱茶的主要消費羣體是藏民!現在為什麼普洱茶突然火爆起來了?這都是因為炒作!其實普洱茶的真正價值也就是幾十元錢!

一批當年在股市炒作的金融大鱷,因為股市的不景氣,前幾年開始炒作普洱茶,首先是在台灣,後來台灣的普洱茶市場崩盤了,這些大鱷又轉戰,他們投入的資金何止幾百億呀!

遲早有一天,的普洱茶市場也會崩盤!倒黴的是誰?都是那些跟風炒作,幻想發財的人呀!

強烈建議樓主不要幻想升值而去收藏普洱茶!!!

下關沱茶是普洱茶嗎?屬於紅茶還是綠茶?

是的,下關沱茶屬於普洱茶,屬普洱茶中的“緊壓茶”類,

沱茶依製作工藝不同,

有青茶沱茶(簡稱“青沱”)和熟茶沱茶(簡稱“熟沱”)之分。

“青沱”是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經蒸壓而製成;

“熟沱”是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經渥堆發酵之後再經蒸壓而成。

沱茶有很多種,但是沱茶本身源自雲南大理市下關古鎮一家n百年曆史的茶廠,原來叫下關茶廠,現在叫下關沱茶(集團)股份有限公司。所以並不是所有沱茶都是下關沱茶,只不過其中最有名的是“下關沱茶”,但是要特別注意,只有下關沱茶(集團)股份有限公司生產的沱茶才叫“下關沱茶”,別買錯了。

普洱茶可以做成各種形態,如餅狀、磚狀、金瓜狀、蘑菇狀等形狀,“沱”是其中的製作形狀之一。

下關沱茶是屬於什麼茶

下關沱茶是屬於沱茶。

  沱茶是雲南茶中相當古老的製品,早就暢銷省內外。

  現代形狀的雲南沱茶創制於清光緒二十八年,至今已有一百多年的歷史,是由思茅地區景谷縣所謂“姑娘茶”演變而成現代沱茶的形狀。

  清代末葉,雲南茶葉集散市場逐漸轉移到交通方便、工商業發達的下關。

  下關永昌祥、復春和等茶商改團茶製成碗狀形沱茶,經昆明運往四川省重慶、敍府、成都等地銷售,故又稱敍府茶。

沱茶屬於什麼茶類,雲南下關沱茶是生茶還是熟茶

沱茶屬黑茶,是一種緊壓型茶,外形像一個錐形窩頭,外表並不顯眼,但卻深受茶友們的喜愛。沱茶的主要產地是雲南,雲南普洱的沱茶很有名。由於沱茶一般是用黑茶加工而成,也有一些加工使用綠茶,所以沱茶有綠茶和黑茶之分。

沱茶屬黑茶,是一種製作錐形窩頭狀的茶葉,為普洱茶壓制而成。沱茶原狀產於雲南省景谷縣,又稱谷茶,近40年來一直被製做茶葉,為普洱茶的製法之一。

沱茶屬於什麼茶

沱茶一般是用黑茶和綠茶製成,為了方便運輸,會將幾個茶托連接起來,在外包稻草,做成草把狀。沱茶整體分量變少了,更利於零售。

1、沱茶原料

沱茶是由雲南出產的,由滇青原料蒸壓制成的。沖泡之後的沱茶香濃,湯色豔麗,賣相極佳。

2、下關沱茶是生茶還是熟茶

下關沱茶既有生茶,也有熟茶。下關沱茶屬於普洱茶,是一種製成圓錐窩頭狀的緊壓茶,產於雲南省景谷縣。

沱茶分為兩種,一種是用曬青毛茶直接蒸壓的下關生沱茶,其色澤烏潤、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘。另一種是採用人工渥堆發酵後的普洱散茶做原料而製成的下關熟沱。

沱茶製作工序

1、稱茶:按照不同的規格進行稱量,稱茶時分蓋茶和底茶,其中蓋茶佔25%,底茶佔75%。

2、蒸茶:使用茶缸蒸茶,茶底有孔通汽,放茶後置蒸10至15秒,茶水受熱軟化即可。

3、袋揉壓制:蒸茶趁熱放入圓袋,收緊袋口,翻轉茶團,使袋口朝上。當袋口結被一個圓筒形的小木楦蓋住,握住茶團下壓,此時袋口結就陷入了茶團,碗狀茶團也初步呈形狀。將鞋楦取下,放入特製的壓沱茶壓機模具中,進行壓制成型。

4、定型脱袋:沱茶壓榨不要立即從袋中取出,先將其散熱冷卻後,再將沱茶取出。

5、乾燥:沱茶在乾燥過程中,把它放在烘盤裏。將其放在專用烘房烘乾,烘烤到茶葉含水率達到10%左右就可以離開烘房。

下關生普洱茶哪款好喝

下關金絲沱。

1、下關金絲沱只有生茶,沒熟茶,它有100克盒裝跟250盒裝的,金絲沱生茶在普洱界知名度很高,口感霸氣十足,回甘持久留香,是沱茶上品。

2、關金絲沱的原料是無量山和布朗山茶區的大樹春茶茶青,尚品金絲沱和下關金絲沱區別主要有兩點:第一點是原料區別,下關金絲沱的原料是無量山和布朗山茶區的大樹春茶茶青,商品金絲沱的原料是西雙版納茶區的大樹二級茶青,第二點是兩者的口感區別,下關金絲沱入口香醇中透着甜潤,苦澀度低,口感舒適偏甜潤,尚品金絲沱入口醇厚濃郁,苦澀感中等,回甘生津快,口感偏厚重,尚品金絲沱也是下關旗下的金絲沱茶,是比較高的等級,只能説後者包括前者。

3、關金絲沱茶辨別下關金絲沱茶,茶湯金黃透亮、青澀味道還比較明顯、湯感不厚。分別下關金絲沱茶的真假:1看生產廠家,必須下關沱茶(集團)股份有限公司出品的,看沱茶的茶葉成型品質,茶葉金黃透亮,看茶湯顏色和口味。湯色金黃,味道淡香回甜。

下關沱茶是什麼茶啊

不是,下關沱茶是一種製成圓錐窩頭狀的緊壓茶,產地是雲南下關,一般用黑茶製造

拓展資料

下關沱茶沖泡方法

選壺:壺的選用最好是續温力強的、稍大(比喝烏龍時大約兩三倍),會比較好些。

置茶量:下關沱茶怎麼泡?控制茶量是相當重要的。

沱茶:細水高衝的降温會減免酸味,但是如果風味沒了,降温也失去本來需要的風味。

沱茶適時出湯:以第二泡衝出香味為例,第三泡衝沸水,隨便就好,除非一定需要很高的温度。

沖泡後的沱茶:在壺中留點水之後,開蓋大約半分鐘到一分鐘再把蓋子蓋上;開蓋,壺口沒有蒸汽時,用手指壓壺身,若温度不會太燙手指可以摸五秒以上,再將壺蓋蓋上。壺中留點水,主要讓沖泡出的東西溶解在水中;温度要控制,因為這是主要的沖泡。

緊結茶性:在緊結茶中(沱、餅、磚),沖泡到某一泡後,會整個散開一般,緊結茶將他抖散容易出現一些該濃稠的不夠濃稠、刺激性的味道反而容易跑出。

茶湯風味問題:在風味問題,好象是控制濃度的問題,事實上,要將那種濃稠的底泡出,需要“浸泡時間”。

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