紅茶代表

紅茶有很多種類，其中代表性的有正山小種、祁門紅茶、滇紅等。

正山小種是世界上最早的紅茶，有松煙香、花香、果香，沖泡後茶湯橙黃透亮、葉底油潤、香氣持久；祁門紅茶以“香高、味醇、形美、色豔”四大特點傲視羣芳，帶有蜜糖果香和蘭花香，湯色紅豔明亮、滋味乾鮮醇厚；滇紅屬於大葉種紅茶，產於雲南鳳慶，滋味濃厚，內含物質豐富，比較耐泡^1。

紅茶有很多種類，其中代表性的有正山小種、祁門紅茶、滇紅等。

正山小種是世界上最早的紅茶，有松煙香、花香、果香，沖泡後茶湯橙黃透亮、葉底油潤、香氣持久；祁門紅茶以“香高、味醇、形美、色豔”四大特點傲視羣芳，帶有蜜糖果香和蘭花香，湯色紅豔明亮、滋味乾鮮醇厚；滇紅屬於大葉種紅茶，產於雲南鳳慶，滋味濃厚，內含物質豐富，比較耐泡。

温暖、浪漫和優雅。

紅茶是一種受歡迎的茶類，其濃郁的口感和色彩讓人難以忘懷。

在不同的文化中，紅茶代表了不同的含義，有些文化視其為象徵着愛情和友情，有些則將其與品味和禮儀聯繫在一起。

紅茶既是一種飲品，也是一種文化符號，體現了人們對生活品質的追求和對自然與人文的敬畏。

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綠茶是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發定進進酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品，其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。

綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。

紅茶在加工過程中發生了普給課曾七統夜以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少百來自分之九十以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分，香氣物質比鮮葉明顯增加，所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和而京受反其復香甜味醇的特徵。

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綠茶是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品，其制末能便如特五格臨成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。

綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等確營養成分也較多。

紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少百分之九十以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分，香氣物質比鮮葉明顯增加，所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。

以下一次屬於綠茶紅茶青茶黑黃茶的代表是

種綠茶的代表茶為西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春；紅茶的代表滇紅、川紅、祁門紅；白茶的代表白牡丹、白毫銀針；黃茶的代表為蒙頂黃芽、霍山黃芽；烏龍茶的代表為鐵觀音、大紅袍；黑茶的代表為安化黑茶。

請問一下紅茶的代表品種是什麼

1、小種紅茶：正山小種，產於崇安縣星村鄉桐木關一帶，所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。外山小種，主產於福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西的鉛山一帶也有出產。

2、工夫紅茶：祁門工夫，主產安徽省祁門縣一帶，與其毗鄰的石台、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。滇紅工夫：據中國紅茶網介紹滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產雲南的臨滄、保山、鳳慶等地，是我國工夫紅茶的後起之秀。

3、紅碎茶，按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產地分佈較廣，遍於雲南、廣東、海南、廣西，主要供出口。另外，世界很多地方均出產紅茶，例如：印度(以大吉嶺茶最為珍貴)、東非(以肯尼亞所產最為著名)、斯里蘭卡(最著名的是錫蘭紅茶、印尼(以爪哇島及蘇門答臘為中心)。

4、紅茶茶珍是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過現代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體,能迅速溶解於水中的固體飲品。

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中國紅茶排名前十名

中國紅茶排名前十名：正山小種、祁門紅茶、滇紅、金駿眉、英德紅茶、川紅、宜紅、江西紅茶、浙江紅茶、日照紅茶。

1、正山小種堪稱中國紅茶鼻祖，傳承至今已有400多年曆史，它是小種紅茶的代表作，主產地位於福建武夷山市星村鎮桐木關地區，但在崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園，也在生產正山小種。

2、祁門紅茶是世界三大高香紅茶之首，產地主要集中在安徽祁門、石台和東至等縣。祁門紅茶創制於1875年，在此之前，當地主要生產綠茶，後來在借鑑外省紅茶製作工藝基礎上，經過本地化改良，才製作出品質優良的傳統工夫紅茶。這些年，祁門紅茶增加了金針、香螺和毛峯等新品種，使產品線更加豐富。

3、滇紅是雲南特有品種，以當地大葉種茶樹原料，經萎凋、揉捻或揉切、發酵和烘烤等工序，按照紅碎茶拼配工藝製作而成。大葉種的特點十分鮮明，滋味濃強，富於刺激性，會給人帶來一定的衝擊。

4、金駿眉是一款新創紅茶，距今不到20年曆史。它同樣來自於福建武夷山桐木關地區，可以説是正山小種的一個分支，但採摘標準和製作工藝又有自己的特色。金駿眉是紅茶新貴，深受高端消費者的喜愛。

5、英德紅茶是廣東英德市特產，當地原本沒有紅茶生產。建國後，從雲南引進大葉種茶樹良種，經過多年試種後取得成功，並以此為原料，製作而成的紅茶，被命名為英德紅茶。大家最熟悉的英德九號，就是英德紅茶的代表作，曾有過“中國乃至世界最好紅茶”的讚譽。

6、川紅是紅茶界的後起之秀，建國後才開始大量生產製作，產地集中於四川省宜賓市。川紅主要有兩個品類，一是工夫紅茶，一是紅碎茶。川紅的品質特點優越，在創制之初，就贏得過“賽祁紅”的美譽。如今，它已經是國內紅茶中不可忽視的一支力量。

7、宜紅是宜昌紅茶的簡稱，屬於工夫紅茶，創制於19世紀中葉，是中國最古老的紅茶之一。其產地位於宜昌和恩施。當年初創，主要用於出口。建國後，當地大力發展紅茶產業，如今已成為消費者喜愛的紅茶之一。

8、江西紅茶生產歷史悠久，尤其是修水出產的寧紅工夫紅茶。曾經有過“寧紅不到莊，茶葉不開箱”的較高行業地位。除此之外，江西紅茶還包括浮紅和廬山雲霧紅茶。浮紅是指江西浮樑地區生產的紅茶，創制至今已有100多年曆史。

9、浙江不僅有綠茶，也有紅茶。其中，九曲紅梅和越紅工夫是其中的代表作。九曲紅梅又叫九曲烏龍，位於浙江西湖區，是閩北浙南一帶農民北遷之後開荒種植的，屬於紅茶中的珍品。越紅工夫茶屬於工夫紅茶系列，主產地集中在紹興，諸暨、嵊縣等縣。

10、作為高緯度地區茶葉種植的典範，日照原本以綠茶生產為主。日照綠茶有“江北第一茶”、“中國綠茶新貴”等美譽。近年來隨着國內紅茶消費熱度的提升，日照也開始研製屬於自己的高緯度紅茶，品質特點鮮明，滋味口感俱佳，越來越受消費者的喜愛。

以上內容參考百度百科-正山小種百度百科-祁門紅茶

中國十大紅茶排行榜

中國十大紅茶排名分別是正山小種、祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、宜昌紅茶、湖紅工夫茶、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅功夫、九曲紅梅等。

1、正山小種

出產於中國福建省的桐木關，這種茶葉在製作時會採用松針或者鬆柴熏製，具有獨特的松煙香。

2、祁門紅茶

這種茶葉出產於安徽省的祁門縣。據説它早在清朝年間就已經出現，只是那時是專供皇家御用的貢茶。到現在，已經有一百多年的生產歷史。

3、滇紅茶

這種紅茶主要出產在中國雲南的保山和鳳慶以及西雙版納，它是採用獨特的雲南大葉種茶樹鮮葉為主要原料製成的大葉紅茶。中國功夫紅茶中最有代表性的存在，外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。

4、川紅茶

川紅茶是出產在中國四川宜賓市的特色紅茶，它是紅茶家族的後起之秀。據説這種茶葉出產在20世紀的50年代，外形肥碩緊結，金毫顯露，而且色澤烏黑油潤。

5、宜昌紅茶

宜昌紅茶稱宜紅，又稱宜昌工夫茶，是我國主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時期，茶葉就從巴蜀傳播到宜昌，茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲。

6、湖紅工夫

湖紅工夫茶主產湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市。位於湘中地段，處雪峯山脈，位資江之中游，“緣安化三鄉，遍地有茶，山崖水畔，不種自生”。

7、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。其中，福建政和工夫紅茶，屬於全發酵茶，產於福建東北部政和縣，是著名的閩紅三大工夫紅茶之一。

8、寧紅工夫

寧紅工夫，簡稱寧紅，是我國最早的工夫紅茶之一，主產江西修水縣。寧紅外形美麗緊結，色黑，水色鮮紅引人，在拼和茶中極有價值。

9、越紅功夫

越紅工夫系浙江省出產的工夫紅茶，產於紹興，諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產工夫茶稱越紅工夫茶，初製茶稱“越毛紅”。時，市場已有少量生產。

10、九曲紅梅

九曲紅梅簡稱“九曲紅”，是西湖區另一大傳統拳頭產品，是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅，故稱九曲紅梅。

四大紅茶是哪四大紅茶

四大紅茶是：祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶、阿薩姆紅茶。

1、祁門紅茶

簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石台、黟縣，以及江西的浮樑一帶。

2、大吉嶺紅茶

產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地裏常年瀰漫雲霧，是孕育此茶獨特野拿鎮芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優，被譽為“紅茶中的香檳”。

3、錫蘭紅茶

出產於斯裏蘭卡，是一種統稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱源於錫蘭的英文Ceylon的發音，直接音譯而來。產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季（5-8月）西南季風送雨的影響，以1-3月收穫的最佳。

4、阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶是產於印度東北部的茶葉，茶頌粗葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐敏慎，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。

紅茶的適宜茶具

1、青花瓷

青花瓷製品顏色色白，細緻潔淨，瓷器上繪製的圖案十分美觀。用青花瓷來沖泡紅茶，可以更加的突出紅茶的湯色，時期看起來更加的清晰透徹，是沖泡紅茶茶具很好的選擇。

2、紫砂壺

紫砂壺具有透氣性好的特點，沖泡出來的茶湯不會變味，可以保持茶汁的原汁原味。用紫砂壺沖泡紅茶也是很不錯的選擇。而且紫砂壺十分的耐用，用到越久紫砂壺，其壺身也會更加的發亮，茶具所具有的氣韻也會更加的温雅。

3、玻璃茶壺

在很多茶店中，我們可以看到，沖泡紅茶時所用的茶具一般都是玻璃茶具。在沖泡紅茶時，用玻璃茶具可以更好的欣賞紅茶茶湯，使得紅茶更具美感。

以上內容參考百度百科-阿薩姆紅茶

中國五大紅茶

中國五大紅茶十分有名，紅茶其實各類繁多，其實真正知名的紅茶只有五種，都產於全國各地不同的地域，無論是環境氣候都不同。

1、祁門紅茶，祁紅特絕羣芳最，清譽高香不二門。與大吉嶺紅茶、烏伐紅茶並稱為“世界三大高香名茶”。產於安徽祁門。

2、正山小種，世界紅茶的鼻祖。產地在武夷山桐木關，有分為傳統煙燻小種和無煙小種，煙燻小種是用松樹的枯枝熏製而成的，帶有獨特的松香味，陳放多年後，會有獨特桂圓味。無煙小種就是沒有經過煙燻後的小種，帶清幽的花香。

3、金駿眉，首創於2005年，國內的高端紅茶。要一萬顆芽頭才能做一斤的金駿眉，屬紅茶的上品。產於武夷山桐木關。

4、滇紅茶，香味甜醇，滋味鮮爽。雲南臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等都有產滇紅。

5、宜興紅茶，芬芳冠世產。產於江蘇宜興

中國十大紅茶排行榜

中國十大紅茶排行榜：

1、正山小種

福建省的紅茶，有正山小種與外山小種之分。茶葉是用松針或鬆柴熏製而成，有着非常濃烈的香味。因為熏製的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。

正山小種紅茶，是世界紅茶的鼻祖。該茶沖泡後，湯色紅濃，香氣高長，帶有松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶，茶香味不減，液色更絢麗。

2、祁門工夫

祁門紅茶，我國著名的紅茶品種，產於安徽省祁門縣一帶，有數百年的生產歷史。古詩有云“祁紅特絕羣芳最，清譽高香不二門”，祁紅以其“香高、味醇、形美、色豔”的獨特品質，深受廣大茶友的喜愛。

該茶沖泡後，內質清芳，帶有蜜糖果香，上品茶又帶有蘭花香，香氣持久；湯色紅豔明亮，滋味乾鮮醇厚，葉底鮮紅明亮。

3、滇紅工夫

滇紅是雲南紅茶的統稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種，產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。

該茶芽壯葉肥，生有茂密白毫，即使長至5~6片葉，仍質軟而嫩；滇紅以外形肥碩堅實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟。

4、湖紅工夫

湖紅工夫主產於湖南安化、桃源一帶。該茶外形條索緊結，尚算肥實，香氣高，滋味醇厚，湯色濃，葉底紅稍暗。

湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名，正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁，這點有別於其他紅茶的特質。敬得紅茶是湖紅工夫的代表。

在中國的茶葉歷史上，曾有“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場景。

5、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。

6、宜紅工夫

宜昌工夫紅茶簡稱宜紅，產於武陵山系和大巴山系境內，因古時均在宜昌地區進行集散和加工，所以稱為宜紅。

宜紅工夫以條索緊細有金毫，內質香味鮮醇，湯色紅亮有＂冷後渾＂的特點，系我國高品質的工夫紅茶之一。

7、川紅工夫

川紅工夫，產於四川省宜賓市筠連縣、高縣等地，是上世紀50年代產生的工夫紅茶。

外形條索肥壯圓緊，顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮帶枯糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，葉底厚軟均勻。50多年來，川紅紅貴人、醒世黃金白露、敍府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽省內外。

8、寧紅工夫

修水古稱寧州，所產紅茶取名寧紅工夫茶。遠在唐代時，修水縣就已盛產茶葉，生產紅茶則始於清朝道光年間，到十九世紀中葉，寧州工夫紅茶已成為當時著名紅茶之一。

寧紅主產地修水縣（佔寧紅總產量80%）。產於江西省修水縣等地，緊細多毫，鋒苗顯露，略顯紅筋，烏黑油潤。鮮嫩濃郁，鮮醇甜和，湯色紅豔，葉底紅嫩多芽。

9、越紅工夫

越紅工夫茶系浙江省出產的工夫紅茶，產於紹興，諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結挺直，得實勻齊，鋒、苗、顯，淨度高的優美外形稱著。

越紅工夫茶索緊細挺直，色澤烏潤，外形優美，內質香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。

10、九曲紅梅

九曲紅梅茶產於西湖區周浦鄉的湖埠、上堡、大嶺、張餘、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶，尤以湖埠大塢山所產品質最佳，是紅茶中的珍品。

其外形曲細如魚鈎，色澤烏澤多白毫，滋味濃郁，香氣芬馥，湯色鮮亮，葉底紅豔，深受消費者的青睞。

最有名的紅茶

1、正山小種紅茶：正山小種產於福建省桐木關一帶，製作時採用松針或鬆柴熏製而成，以獨特的松煙香與桂圓湯香冠絕天下。正山小種紅茶是世界最早的紅茶，有着“紅茶鼻祖”的號稱。

2、祁門工夫：祁門工夫紅茶主產於安徽省祁門縣，創制於清代，位列貢茶，有着百餘年的生產歷史。祁門紅茶是傳統工夫紅茶中的極品，因以“香高、味醇、形美、色豔”四大特點傲視羣芳，是世界三大高山茶之一。

3、滇紅工夫：滇紅茶產於雲南臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地，採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，屬大葉種紅茶，是我國工夫紅茶中的另一大特色。並以外形肥碩堅實，金毫顯露和香氣鮮爽、滋味濃強的品質獨樹一幟。

4、川紅工夫：川紅產於四川省宜賓市，亦稱為宜紅茶。創制於20世紀50年代，茶外形條肥索緊結，金毫顯露，色澤烏黑油潤，香氣清鮮，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，葉底柔軟均勻，是中國工夫紅茶的後起之秀。

5、寧紅工夫：寧紅產於江西省修水縣、武寧縣、銅鼓縣等地，是我國最早的工夫紅茶之一。寧紅茶外形形美緊結，鋒苗挺拔，金毫顯露，色澤烏潤，內質高香持久，滋味醇厚，湯色洪亮，葉底柔軟均勻。

6、閩紅工夫：閩紅工夫產於福建省政和縣、福鼎縣和福安縣，是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，屬福建特產。這三種工夫茶因產地不同、品種不同、且品質風格存在着較大差異，各自均具有獨特風格。

7、湖紅工夫：湖紅工夫主產於湖南省安化、桃源一帶，是中國歷史悠久的工夫紅茶之一。湖紅工夫以安化工夫茶為代表，茶外形條索緊結肥實，內質高香持久，滋味醇厚飽滿，湯色濃亮，葉底紅稍暗。

8、宜紅工夫：宜紅工夫主產於鄂西山區的宜昌、恩施兩地區，茶外形條索緊細有毫，色澤烏潤，香氣甜純，滋味醇厚，湯色紅亮，葉底柔軟，較好的宜紅工夫茶茶湯會出現“冷後渾”現象。

9、越紅工夫：越紅工夫產於浙江省紹興，諸暨、嵊縣等地。茶外形條索緊結挺直，色澤烏潤，內質香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗。以“緊結挺直、重實勻齊、鋒苗顯、淨度高”優美外形而著名。 

10、九曲紅梅：九曲紅梅主產於西湖區周浦鄉的靈山一帶，以湖埠大塢山所產品質最佳。九曲紅梅也叫九曲烏龍，茶外形曲細如魚鈎，色澤烏澤多白毫，滋味濃郁，香氣芬馥，湯色鮮亮，葉底柔軟，是紅茶中的珍品。

茶分為幾類，各自的代表茶種？

按製作工藝分為白茶，綠茶，紅茶，黃茶，黑茶，烏龍茶六大類。

1，綠茶：代表茶有黃山毛峯、六安瓜片、龍井茶、碧螺春、信陽毛尖、都勻毛尖、黎平雀舌。

2，紅茶：代表茶有祁門紅茶、荔枝紅茶，漢山紅紅茶。

3，白茶： 代表茶有白毫銀針。

4，黃茶：代表茶有霍山黃芽，蒙洱銀針、蒙頂黃芽。

5，黑茶：代表茶有普洱茶。

6，烏龍茶：代表茶鐵觀音、大紅袍。

擴展資料：

綠茶清涼解熱毒：與其他茶相比，綠茶中的許多成分都得到了較好保留，常飲有清熱解毒的功效。虛熱、內火、炎症病變和消化道腸道疾病（如腸炎、痢疾等）者，較宜飲用綠茶。綠茶沖泡水温不要太高，80℃—90℃即可，白茶、黃茶也類似。 　　

紅茶温熱利養胃：紅茶屬全發酵茶類。與綠茶明顯不同，紅茶具有温熱的特性。寒涼性體質（虛寒、內寒）或消化道胃病（如潰瘍病、慢性胃炎等）者，較宜飲用紅茶。紅茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高温沖泡。 　　

青茶烏龍能減肥：烏龍茶（青茶類）屬半發酵茶類，被譽為“苗條茶”、“美容茶”等。日本臨牀試驗證明，烏龍茶能顯著降低膽固醇和減肥。 　　

黑茶普洱去油膩：黑茶屬後發酵茶類。普洱茶有良好的去油膩、助消化的功效。法國人尤其喜愛它，並稱之為“刮油茶”。法國曾有實驗：每人每天喝3杯普洱茶，1個月後，許多人減輕了體重，並降低了血脂。 　

白茶防齲齒：白茶屬於輕微發酵茶類，常見的有“毫銀針”、“壽眉”、“白牡丹”等。美國研究顯示，白茶可增加機體的溶菌酶，能使細菌細胞壁裂解而死亡。白茶還對預防肺炎、齲齒等感染非常有效。 　　

黃茶適中都能喝：黃茶屬輕發酵茶類，其加工程度居於綠茶與紅茶之間，沖泡後具有黃葉黃湯的特徵，常見的有“君山銀針”、“蒙頂黃芽”、“霍山大黃茶”等。與綠茶清涼和紅茶温熱的性味相比較，黃茶類的性味特徵居於兩者之間，普通人幾乎都適合。

參考資料來源：百度百科—茶葉

參考資料來源：人民網—5種喝茶習慣最損健康，這樣喝最養生

世界四大紅茶

世界四大紅茶

世界四大紅茶，茶的功效有很多，除了能強身健體，美容護膚，還能提神養生，對身體也有一定的保健作用，還可以一定程度消除水腫，還可以促進食慾，下面一起來聊聊世界四大紅茶。

世界四大紅茶1

祁門紅茶，簡稱祁紅，是我國傳統工夫紅茶的珍品，為汗青名茶，出產於19世紀後期，是天下三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“羣芳最”，“王子茶”等佳譽。祁門紅茶依其品格崎嶇分為1～7級，重要產於安徽省祁門縣，與其連接的石台，至東，黟縣及貴池等縣也有少許出產，重要出口英國，荷蘭，德國，日本，俄羅斯等幾十個國度以及地域，多年來不停是我國的國事禮茶。

大吉嶺紅茶 Darjeeling 印度

大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，是天下四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5～6月的二號茶品格為最優，被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有奮發的身份，三四月的一號茶多為青綠色的OP，二號茶為金黃表現的FOP。其湯色橙黃，氣息芳香雅緻，上品大吉嶺紅茶尤為帶有葡萄香，口感過細柔和，適宜春秋季飲用，也適宜做成奶茶，冰茶及種種格式茶。

烏巴 Uva 斯里蘭卡

錫蘭高地紅茶以烏沃茶最聞名，產於斯裏蘭卡山峯地帶的東側，是天下四大紅茶之一。斯里蘭卡山峯地帶的東側常年雲霧洋溢，因為冬天吹送的東北季風帶來較多的雨量(11月～次年2月)，倒黴茶園出產，以是以7～9月所取得的茶品格最優。西側則由於受到夏日(5—8月)西南季風送雨的影響，所產的汀布拉茶以及努沃勒埃利耶茶以1～3月收成的最佳。

阿薩姆紅茶 Assam 印度

阿薩姆紅茶，產印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。本地日照猛烈，需另種樹為茶樹適度掩藏;因為雨量富厚，因而增進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹發達發育。以6-7月採摘的品格最優，但10-11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉形狀細扁，色呈深褐;湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬天飲茶的最佳選擇。

世界四大紅茶2

一：祁門紅茶，簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤（俗稱“寶光”）；內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更藴含着蘭花香（號稱“祁門香”），馥郁持久；湯色紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底（泡過的.茶渣）紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。

二：錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最着名，產于山嶽地帶的東側，常年雲霧瀰漫，由於冬季吹送的東北季風帶來雨量（11月－次年2月），不利茶園生產，以7－9月所獲的品質最優。產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季（5－8月）西南季風送雨的影響，以1－3月收穫的最佳。錫蘭的高地茶通常製為碎形茶，呈赤褐色。

三：阿薩姆紅茶，產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由於雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6－7月採摘的品質最優，但10－11月產的秋茶較香。

四：大吉嶺紅茶，產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地裏常年瀰漫雲霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5－6月的二號茶品質最優，被譽為“紅茶中的香檳”。

世界四大紅茶3

祁門紅茶

祁門紅茶為中國十大名茶之一，產於安徽祁門縣，是我國曆史悠久的紅茶茶類。

祁門紅茶生長環境優越，茶樹品種佳，長出的茶葉鮮嫩。加工工藝獨特，幹茶的外形秀美，葉肉肥壯，內質可塑性強。茶香香氣帶有蜜香和蘭花香，被國外愛茶人士所喜愛，被美稱為“祁門香”。

阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶屬於印度紅茶，茶區日照較強、雨水多，茶樹生長平穩茂盛。每年在6月至7月採摘第一季，品質尤佳。到了10月至11月採摘的茶葉原料，沒有第一季的品質好，但是茶葉製作出的成品茶，香味較好。

由於阿薩姆紅茶的生長環境獨特，加工工藝精細，茶湯的湯味濃烈而稠度高。幹茶的外形跟其他品種紅茶有所區別，該茶的外形細而扁，色澤為深褐色，沖泡後的茶湯紅中帶褐，有着特有的麥芽香、玫瑰香。

錫蘭高地紅茶

錫蘭高地紅茶產於斯裏蘭卡，是該地區紅茶的統稱。紅茶幹茶外形不屬於條索狀，有點像紅碎茶，色澤為赤褐色。沖泡後茶湯呈橙紅色，清澈明亮，茶湯表面還有一層明顯的金光圈，茶香有着獨特的薄荷香。茶湯入口醇厚，帶有刺激性並略帶苦味，回甘明顯。

大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶的主要產區也是在印度，價格昂貴，被美稱為“紅茶中的香檳”。因為它有着獨特的茶香，在成品茶中還有品質的區別。茶湯的色澤為橙，香氣高雅、芬芳、悠長，還帶有特有的葡萄香。茶湯入口秀美醇和、細膩，回甘悠長。

世界四大紅茶4

1、正山小種

中國十大紅茶品牌的第一名，它出產幹中國福建省的桐木關。

F山小種在製作時會採用松針或者鬆些重製，治好以後的茶葉，且有獨特的松煙香，據説

正山小種不但是中國更是世界上出現最早的紅茶，被人們視為“紅茶之祖”。

2、祁門紅茶

祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員，產於安徽省的祁門縣。

據説他早在清朝年間就已經出現，只是那時是專供皇家御用的貢茶，到現在，他已經有一百多年的生產歷史，是傳統工夫，紅茶中的精品，具有香高，味醇，色豔等多種特點。

3、滇紅茶

在中國十大紅茶品牌中，滇紅茶也有着不可超越的地位，這種紅茶主要出產在中國雲南的保山和鳳慶以及西雙版納。

滇紅茶是採用獨特的雲南大葉種茶樹鮮葉為主要原料製成的大葉紅茶，中國功夫紅茶中最有代表性的存在，外形肥碩金毫昂露是它的重要特點。

4、川紅茶

川紅茶是出產在中國四川宜賓市的特色紅茶，它是紅茶家族的後起之秀。

外形肥碩緊結，金毫顯露，而且色澤烏黑油潤，沖泡以後，香氣清鮮，湯色濃亮，是現在中國紅茶中最出色的存在，也是現在茶葉市場上的熱銷產品。另外其它紅茶品種還有日照紅茶、昭平紅茶、霍紅茶、越紅茶、泉城紅茶、蘇紅茶、英紅茶、東江楚雲仙紅茶，沐崗紅茶都是很著名的紅茶品牌。

5、宜昌紅茶

宜昌紅茶稱官紅，又稱官昌丅夫茶，是我國主要丁夫紅茶品種之一。

早在奉漢時期，茶葉就從巴蜀傳播到官昌:茶葉利用已從牛嚼鮮葉進步到牛煮美飲。據

《晏子春秋》記:“嬰相齊景公時，食脱粟之飯。灸三戈五卵、茗菜而已”，説明當地茶葉是煮來吃的，由此可推斷，宜昌茶葉利用是從生煮美飲開始的。2最好喝的紅茶排名，世界四大紅茶!

6、湖紅工夫

主產湖南省安化，新化，桃源，漣源，邵陽，平江，瀏陽，長沙等縣市，位於湘中地段處雪峯山脈，位資江之中游，“緣安化三鄉，遍地有茶，山崖水畔，不種自生”。

紅丁夫自古享有“醇香播大清”的美名，正宗湖紅丅夫講究的是口感醇厚飽滿，香味濃郁，這點有別幹其他紅茶的特質，在中國的茶葉歷史上，曾有“湖紅”，“祁紅”，“建紅三足鼎立的盛世場景。

7、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產

外形條索肥壯，重實，勻齊，色澤烏黑油潤，毫芽顯露，旱金，極為美觀:香氣濃郁芬芳，頗似紫羅蘭香，湯色紅豔，滋味醇厚。既宜幹清飲，又適幹摻加砂糖，牛奶等調飲。

8、寧紅工夫

寧紅工夫，簡稱寧紅，是我國最早的工夫紅茶之一，主產江西修水縣。

寧紅外形美麗緊結，色黑，水色鮮紅引人，在拼和茶中極有價值。寧紅素以條索緊結秀麗，金毫顯露，鋒苗挺拔，色澤烏潤，香味持久，葉底紅亮，滋味濃醇的特色而馳名中外。

9、越紅功夫

越紅工夫系浙江省出產的工夫紅茶，產於紹興，諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產丁夫茶稱越紅丁夫茶，初製茶稱“越手紅”，時，市場已有少量生產。

越紅丅夫以條索緊結挺直，得實勻齊，鋒，苗，昂，淨度高的優美外形稱著，越紅丁夫色澤烏潤，外形優美，內質香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗，

10、九曲紅梅

九曲紅梅簡稱“九曲紅”，是西湖區另一大傳統拳頭產品，是紅茶中的珍品，

九,曲紅梅因其色紅香清如紅梅，故稱九曲紅梅，滋味鮮爽，暖胃。九曲紅梅茶生產已有近200年曆史，一百多年就成名。