泡發好的燕窩燉多久
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1、燕窩隔水燉20-30分鐘即可。
2、一般8克左右的一盞普通白燕窩,其泡發時間需4—6小時,燉煮時長不宜超過30分鐘,通常是水開後中火燉煮15—20分鐘即可,若燉煮時間過長,會燉至水化,影響食用口感。若是品質較好的黃燕,則需隔水燉煮30—1小時左右,具體時長可根據燕窩燉後的形態來判斷。
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燕窩
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