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江西四大綠茶

江西四大綠茶

江西四大綠茶:答案是井岡銀針、廬山雲霧、大彰山茶、小布巖茶。

江西省出產的四大著名綠茶:

1. 瓜片(Guā piàn):以勾芡、形狀飽滿而得名,是江西省的特產之一。

2. 君山銀針(Jūn shān yín zhēn):產於君山,是中國十大名茶之一。

3. 青尖(Qīng jiān):產於龍虎山,有“天下第一茶”之美稱。

4. 劍芝(Jiàn zhī):也稱“劍門夜雨”,產於東鄉縣劍門鎮,是東鄉特產。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

江西四大綠茶是哪些呢?下面來跟大家分享一下江西省產的綠茶有哪些。

江西四大綠茶分別是井岡銀針、廬山雲霧、大彰山茶、小布巖茶。其中,井岡銀針屬於直條形綠茶,產於江西省井岡山。廬山雲霧屬於直條形綠茶,產於江西省廬山一帶。大鄲山茶屬於曲條形綠茶,產於江西省婺源縣大郭山一帶。小布巖茶屬於曲條形綠茶,產於江西省寧都縣小布鄉巖背腦一帶。

以上就是江西有哪些綠茶的內容了,希望對大家有所幫助。

江西的綠茶有哪些?

江西的綠茶有哪些?

婺源的婺源茗眉、井岡山的井岡翠綠、撫州的雲林茶通天巖茶、上饒的上饒白眉、廬山的廬山雲霧、修水的雙井綠寧紅功夫茶等都是江西省內各市縣具有代表性的優質茶,其他的還有得雨活茶、狗牯腦、林生婺綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、浮瑤仙芝、小布巖等,也是省內較有名的茶。

江西的綠茶有哪些呢?

名稱:婺源綠茶(簡稱"婺綠") 產地:中國江西婺源。 成因:婺源縣地處贛東北山區,為懷玉山脈和黃山山脈環抱,地勢高峻,峯巒聳立,山青 水秀,土壤肥沃,氣候温和,雨量充沛,終年雲霧繚繞,最適宜栽培茶樹。這裏"綠 叢遍山野,户户有香茶",是中國著名的綠茶產區。 歷史:婺源綠茶歷史悠久,唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經》中就有"歙州茶生於婺源山 谷"的記載。《宋史·食貨》婺源的謝源茶列為全國六種名茶"絕品"之一。明清時 代,曾列為向朝廷進獻的"貢茶"。明朝時,婺源縣每年進貢的茶葉2500公斤左右。 "婺源綠茶"從十八世紀開始就 已進入國際場,乾隆年間,外銷到英國;咸豐年間, 婺源"俞德昌"、"俞德和"、"胡德馨"、"金隆泰"四家茶號,共制綠茶數千箱運往 香港銷售,獲利極豐。"俞德盛"茶號所制"新六香"綠茶還遠銷西歐。光緒年間, 茶商俞傑然建"祥馨實業花園",種植珠蘭,茉莉數千盆,為窨制花茶用。 品種:婺源茶葉,品種繁多,質量上乘。著名品種有"上海州"、"大葉種"、"小葉種"、"圓 葉種"、"長葉種"等等。 特點:葉質柔軟,持嫩性好,芽肥葉厚,有效成分高,宜制優質綠茶。選用"上海州"良 種茶葉為原料,精心製作而成的"茗眉"茶,香氣清高持久,有蘭花之香,滋味醇 厚鮮爽,湯色碧綠澄明,芽葉柔嫩黃綠,條索緊細纖秀,鋒毫顯露,色澤翠綠光潤。

安徽的綠茶有哪些

安徽十大名茶目錄

一、黃山毛峯

二、六安瓜片

三、太平猴魁

四、祁門紅茶

五、屯溪綠茶

六、霍山黃芽

七、嶽西翠蘭

八、涇縣特尖

九、湧溪火青

十、敬亭綠雪一、黃山毛峯

著名的綠茶有哪些?

中國十大名茶 君山銀針(黃茶) 洞庭碧螺春(綠茶) 西湖龍井(綠茶) 黃山毛峯(綠茶) 都勻毛尖(綠茶) 信陽毛尖(綠茶) 六安瓜片(綠茶) 安溪鐵觀音(青茶) 武夷巖茶(青茶) 祁門紅茶(紅茶)

降三高的綠茶有哪些

您好,可以飲用絞股藍茶,比較適合長期喝

選擇80度的水温,因為絞股藍茶的營養成分要高温才能分解

同時要保持適量的運動,

平時飯後散散步。

綠茶有哪些,綠茶

綠茶,是指:採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。

常見的綠茶種類有:龍井;碧螺春;毛峯;毛尖;竹葉青等

四川好喝的綠茶有哪些?

竹葉青

常見的綠茶種類有哪些

中國綠茶聞名世界,其種類有許多,主要是根據產地來區分的:

知名綠茶品種:

龍井綠茶、碧羅春綠茶、信陽毛尖綠茶、黃山毛峯綠茶、廬山雲霧綠茶、六安瓜片綠茶、蒙頂綠茶、太平猴魁綠茶、君山銀針綠茶、顧渚紫筍綠茶、平水珠綠茶、西山綠茶、雁蕩毛峯綠茶、華頂雲霧綠茶、湧溪火青綠茶、敬亭綠雪綠茶、峨眉峨蕊綠茶、都勻毛尖綠茶、恩施玉露綠茶、婺源茗眉綠茶、雨花茶、莫幹黃芽綠茶、五山蓋米綠茶、普陀佛綠茶

綠茶在中國各個省份都有出產,是中國茶產量最多的茶種。但是由於氣候和地理位置的不同,炒制工藝方法,已經許多綜合因素,綠茶的口味千差萬別。

下面的品種涵蓋了中國綠茶品種的98%:西湖龍井;惠明茶;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峯;信陽毛尖;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;湧溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶;雙龍銀針;太平猴魁;源茗茶;峽州碧峯;秦巴霧毫;開化龍鬚;廬山雲霧;安化松針;日鑄雪芽; *** 毛尖;江山綠牡丹;六安瓜片;高橋銀峯;雲峯與蟠毫;漢水銀梭;雲南白毫;遵義毛峯;九華毛峯;五蓋山米茶;井崗翠綠;韶峯;古勞茶;舒城蘭花;州碧雲;小布巖茶;華頂雲霧;南山白毛芽;天柱劍毫;黃竹白毫;麻姑茶;車雲山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龍舞茶;龜山巖綠;無錫毫茶;桂東玲瓏茶;天目青頂;新江羽絨茶;金水翠峯;金壇雀舌;古丈毛尖;雙井綠;周打鐵茶;文君嫩綠;前峯雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峯;九龍茶;峨眉毛峯;南山壽眉;湘波綠;曬青;山巖翠綠;蒙頂甘露;瑞草魁;河西圓茶;普陀佛茶;雪峯毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;隆中茶;松陽銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶;蘭溪毛峯;官莊毛尖;雲海白毫;蓮心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;貴定雲霧茶;天池茗毫;通天巖茶;凌雲白茶;蒸青煎茶;雲林茶;盤安雲峯;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南嶽雲霧茶;大關翠華茶;湄江翠片;翠螺;窩坑茶;餘姚瀑布茶;蒼山雪綠;象棋雲霧;花果山雲霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江雲針。

我國著名的綠茶有哪些?

西湖龍井;惠明茶;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峯;信陽毛尖;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;湧溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;鳩坑毛尖;桂平西山茶

日本的綠茶種類有哪些

日本的綠茶根據製作方法和茶葉的不同部分可以分為八個種類,分別是玉露、抹茶、煎茶、番茶、莖茶、粉茶、焙茶、玄米茶。

一紅四綠茶是什麼?五款名茶,江西茶味盡收囊中嗎?

所謂一紅四綠茶,是一個茶禮盒的名字,也是一個註冊商標。其名字代表這個茶禮盒中,一共有一種紅茶和四種綠茶。一紅代表的是修水所產的寧紅功夫茶,四綠分別代表的是九州廬山所產的廬山雲霧茶、遂川湯湖鎮所產的狗牯腦茶、婺源沱川鄉所產的婺源綠茶和勒功鄉所產的浮樑茶。這五款茶都產自江西省,是地地道道的江西味道。一紅四綠茶就是江西全力打造的江西茶的特色品牌。

不得不説,這五款茶葉品質都非常好。寧紅功夫茶的茶產地修水早在唐時便已經盛產茶葉,到了清道光年間又開始生產紅茶,光緒年間寧紅中的珍品還被列入了貢茶行列。1914年參加上海賽會又被國內外商人譽為“茶譽中華,價甲天下”,並且以匾相贈。上好的寧紅茶條索緊細、烏黑油潤,茶湯紅豔明亮,茶香濃郁持久,茶味鮮甜醇和。無論是清飲還是做奶茶,寧紅都是很好的選擇。

廬山雲霧茶則是我國的傳統名茶,早在宋時便已經是皇室貢品。雲霧茶的產地廬山,可謂是千山煙靄中,萬象鴻蒙裏",整座山都浸潤在縹緲的雲霧之中,這種環境下生長出的茶芽茶葉更加鮮嫩,具備更多的芳香物質。所謂"霧芽吸盡香龍脂",這也是雲霧茶名字的由來。作為我國綠茶中的特種名茶,廬山雲霧茶素有六絕之稱,亦有“色香幽細比蘭花”的美譽,非常值得茶客們嘗試品鑑。

狗牯腦茶是國家地理標誌產品,因為原產地的山頭像一個狗頭,所以得名狗牯腦茶。名字雖然不太好聽,但茶的的確確是好茶,茶葉細嫩青碧,白毫顯露,茶湯金黃清澄,茶味甘甜香醇中還帶着些許清涼,飲後餘韻悠長,沁人心脾。

浮樑茶產於浮樑縣,其中谷雨尖是浮樑綠茶中的極品。這款茶幹茶細緊有白毫,泡開後湯色清透鮮亮,香氣清幽持久,滋味醇正鮮爽。

江西名茶有哪些品種

江西名茶有:廬山雲霧茶、婺源茗眉、井岡翠綠、雲林茶、上饒白眉等。

1、廬山雲霧茶

廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,是中國名茶系列之一,屬於綠茶中的一種。最早是一種野生茶。

2、婺源茗眉

婺源茗眉茶原產地以武口為中心,後逐步擴大到婺源縣重點產茶公社。

3、井岡翠綠

井岡翠綠,產於江西省井岡山。該茶採摘標準是一芽一葉至一芽二葉初展,在穀雨前後採摘。

4、雲林茶

雲林茶產於江西金溪縣黃通鄉雲林源。這裏峻嶺連綿,羣峯起伏,竹木蒼翠,雲霧繚繞,山清水秀,風景宜人。方圓數十里,每座山都有茶樹生長。

5、上饒白眉

上饒白眉,是江西上饒市廣信區創制的特種綠茶,它滿披白毫,外觀雪白,外形恰如老壽星的眉毛,故而得此美名。

江西茶葉品牌十大名茶

江西茶葉的十大名茶如下:

1、贛南銀芽。

江西省的特產,是中國十大名茶之一,色澤翠綠,香氣高雅,滋味鮮爽,是中國綠茶的代表品種之一。

2、瓜片。

江西省的特產,是中國綠茶之一,外形扁平整齊,色澤綠潤,香氣清新,滋味鮮爽,是江西傳統名茶之一。

3、君山銀針。

江西省的特產,是中國十大名茶之一,以細嫩、勻整、色澤銀白、香氣高雅、滋味鮮爽等特點而著稱,是中國白茶的代表品種之一。

4、端硯。

江西省的特產,是中國十大名茶之一,以色澤綠潤、香氣清香、滋味鮮爽等特點而著稱,是江西傳統名茶之一。

5、雲霧茶。

江西省的特產,是中國十大名茶之一,以葉色翠綠、香氣高雅、滋味鮮爽等特點而著稱,是江西傳統名茶之一。

6、八仙茶。

江西省的特產,是中國十大名茶之一,以色澤翠綠、香氣高雅、滋味鮮爽等特點而著稱,是江西傳統名茶之一。

7、祁門紅茶。

江西省的特產,是中國十大名茶之一,以色澤紅豔、香氣高雅、滋味醇厚等特點而著稱,是中國紅茶的代表品種之一。

8、黃茶。

江西省的特產,是中國十大名茶之一,以色澤黃綠、香氣獨特、滋味鮮爽等特點而著稱,是中國黃茶的代表品種之一。

9、景德鎮毛尖。

江西省的特產,是中國十大名茶之一,以葉形勻整、色澤翠綠、香氣高雅、滋味鮮爽等特點而著稱,是中國綠茶的代表品種之一。

10、紅茶王。

江西省的特產,是中國十大名茶之一,以色澤紅豔、香氣高雅、滋味醇厚等特點而著稱,是江西傳統名茶之一。

江西產什麼茶

1、婺源茗眉:江西的名茶之一,茶葉為長條形,呈現綠色。2、井崗翠綠:產地在江西省的井岡山,茶葉為翠綠色。3、上饒白眉:江西省廣信區的特種綠茶。4、廬山雲霧:條索緊結,其表面帶有銀毫。5、得雨活茶:顏色為翠綠色,香味濃郁。

江西生產哪些茶

1、婺源茗眉

婺源茗眉是江西的名茶之一,其茶葉為長條形,呈現綠色,具有近似 蘭花 般的香氣,且婺源茗眉主要生長在谷底或者山坡上,這裏年平均温度為16-17度,空氣濕度較大,土壤肥沃且深厚,有利於茶樹生長。

2、井岡翠綠

井岡翠綠的主要產地在江西省的井岡山,多在每年的穀雨前後進行採摘,其茶葉為翠綠色,沖泡後的茶湯清澈泛綠,具有鮮爽甘醇的香氣,而且井岡翠綠被評為江西八大名茶之一,三次蟬聯江西省名茶評比的第一名。

3、上饒白眉

上饒白眉是江西省廣信區的特種綠茶,主要以大面白茶樹為原料,根據採摘技術的不同,上饒白眉可以分為銀豪、毛尖、翠峯等三個等級,製作上饒白眉時,要經過殺青、搓揉、烘焙等工藝程序。

江西有什麼茶

1、婺源茗眉:江西的名茶之一,茶葉為長條形,呈現綠色。2、井崗翠綠:產地在江西省的井岡山,茶葉為翠綠色。3、上饒白眉:江西省廣信區的特種綠茶。4、廬山雲霧:條索緊結,其表面帶有銀毫。5、得雨活茶:顏色為翠綠色,香味濃郁。

1、廬山雲霧茶,產於“奇秀甲天下“的廬山,廬山種茶歷史悠久,遠在漢朝這裏就已有茶樹種植,該茶有"六絕":條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘;

2、遂川狗牯腦茶,產於江西遂川縣湯湖鎮的狗牯腦山,該茶歷史悠久,曾獲1915年巴拿馬國際博覽會金獎;

3、婺源茗眉綠茶,產於江西省婺源縣,最突出的特點是嫩芽纖纖如眉,條索緊結壯實,葉底碧綠有光,香味鮮濃醇厚,湯色清澈明亮;

4、浮紅茶,產於江西景德鎮,“浮紅”起始於清代末期,距今已有一百多年的歷史,以色、香、味皆優而受到人們的稱道,一向被視為茶中珍品;

5、上饒白眉,產於江西上饒縣,1982年創制,曾四次被評為江西生優質名茶,因其外形似老壽星之眉,故有此名。

江西有什麼名茶

江西名茶有:婺源的婺源茗眉、井岡山的井岡翠綠、撫州的雲林茶通天巖茶、上饒的上饒白眉、廬山的廬山雲霧、修水的雙井綠寧紅功夫茶等都是江西省內各市縣具有代表性的優質茶。

另外得雨活茶、狗牯腦、林生婺綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、浮瑤仙芝、小布巖等,也是省內較有名的茶。

擴展資料

婺源婺源茗眉茶介紹:

婺源茗眉產於江西省婺源縣。這裏是江西省主要綠茶產區之一。特別是海拔1000餘米的鄣公山,地勢高峻,峯巒起伏,氣候温和,雨量充沛,土壤肥沃,四季雲霧不絕,具有栽培茶樹的優越自然條件。婺源歷來產茶以量多、質優而著稱。

井岡山井岡翠茶介紹:

井岡翠綠是江西省井岡山墾殖場茨坪茶廠經過十餘年的努力創造而成的。1982年被評為江西省八大名茶之一;1985年分別被評為江西省和農牧漁業部的優質名茶;1988年被評為江西省新創名茶第一名。由於產地為井岡山,色澤翠綠,故名井岡翠綠

撫州雲林茶介紹:

該茶製作十分講究,鮮葉一般在穀雨前開採,以一芽一葉初展為主。採回後,及時薄攤於白紙上或乾淨的盛具中約6小時,然後炒制。整個加工過程分殺青、揉捻、炒坯做條、提毫、再烘提香等五道工序。

上饒上饒白眉茶介紹:

上饒白眉根據採摘技術和鮮葉幼嫩程度不同,分為三個等級:銀毫、毛尖、翠峯,總稱白眉。上饒白眉成品外形肥壯,條索勻直,白毫特多,色澤綠潤;沖泡後香氣清高,滋味鮮濃。尤其是銀毫,外形雪白,沏泡後芽葉在杯中雀躍,品味無窮、

參考資料來源:百度百科-江西名茶

江西省十大名茶你知道多少 茶香滿園

中國幅員遼闊,耕地面積總體較多,但是多集中在東南沿海地區。根據歷史文獻記載,茶是來源於神農氏的意外發現。在我國茶文化源遠流長,各地都有自己的好茶。你知道江西省的十大名茶有哪些嗎?下面我們一起去飲食文化中看看吧!

寧紅金毫

寧紅金毫,是1985年原江西修水茶廠科技人員採用原料地優質鮮葉,製成紅毛茶後,再按工夫紅茶的精製程序製成特級“寧紅工夫茶”,因品質特優,又外觀金毫毛顯露,特用“寧紅金毫”取名稱呼。

婺源林生

婺源林生是綠茶的一種,從幹茶到內質,表現穩定,沒有明顯缺點。幹茶翠綠帶白毫,緊直勻整,滋味甜潤,較鮮爽,帶有淡淡的板栗香、清香和花香,無苦澀,有回甘生津。

上饒白眉

上饒白眉,是江西上饒縣創制的特種綠茶,它滿披白毫,外觀雪白,外形恰如老壽星的眉毛,故而得此美名。

浮瑤仙芝

浮瑤仙芝茶具有條索禁細、白毫微顯、色澤翠綠、蘭花高香、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底勻嫩等特色。

盤古龍珠

盤古龍珠茶外形渾圓緊實似珍珠,色澤翠嫩、白毫披露,湯色黃綠明亮,香氣清新持久,有熟板栗香韻,滋味甘醇回甜,葉底厚實,嫩綠明亮。

資溪白茶

資溪白茶,產自江西省撫州市資溪縣。該茶是茶類中的珍品,因其滿葉披毫,如銀似雪而得名。資溪白茶外觀色澤為綠色,沖泡後形似鳳羽,具有滋味鮮爽,湯色鵝黃,清澈明亮,回味甘甜等特點。中醫藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。

銅鼓春韻

銅鼓春韻茶葉條索堅結秀麗、金毫顯露、色澤油潤;味道鮮嫩濃郁、香氣高遠持久;葉底紅嫩多芽,湯色紅豔明亮。

靖安白茶

靖安白茶外形圓緊秀直勻整,色澤白嫩,茶香濃郁,滋味甜和;湯色嫩黃明亮,葉底成朵並還原呈玉白色,葉脈翠綠。

狗牯腦

狗牯腦成品外形緊結秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡後速沉,湯色清明,葉底黃綠,滋味醇厚。

廬山雲霧

廬山雲霧茶,屬於綠茶。因產於中國江西的廬山而得名。有詩讚曰:“廬山雲霧茶,味濃性潑辣,若得長時飲,延年益壽法”。素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡,宛若碧玉,味似龍井而更為醇香。“匡廬奇秀甲天下,雲霧醇香益壽年”,廬山雲霧茶由於長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行雲走霧的薰陶,從而形成其獨特的醇香品質:葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養、延年益壽。

江西茶葉品牌十大名茶

廬山雲霧茶

色秀碧玉 醇勝龍井

廬山雲霧茶系我國十大名茶之一,始產於漢代,已有一千多年的栽種歷史,宋代列為“貢茶”。 廬山雲霧茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。其色如沱茶,卻比沱茶清淡,宛若碧玉盛於碗中。味道似“龍井”,卻比龍井更加醇厚。廬山山好、水好、茶也香,自古就有“峯奇山秀茶香”之説,若用廬山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。

婺源綠茶

芽葉柔嫩 湯色澄明

婺源縣是中國著名的綠茶產區。唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經》中就有“歙州茶生於婺源山谷”的記載。“婺源綠茶”從十八世紀開始就已進入國際場,乾隆年間,外銷到英國。

婺源綠茶是以“清明後採摘的一芽二葉為原料,經過殺青、造型揉捻、分段乾燥、 分篩梗、風選、拼配等工序精製而成。香氣清高持久,滋味醇厚鮮爽,湯色碧綠澄明,芽葉柔嫩黃綠,條索緊細纖秀,鋒毫顯露,色澤翠綠光潤。

遂川狗牯腦茶

條索纖細 甘味經久

遂川茶葉自古為世人注目,常出現在古人的筆下,被名人所盛讚。北宋大文豪蘇東坡曾駐足遂川,在《宿資福院》詩中寫道:“衣染爐煙金漏回,茶烹石鼎玉蟾留。”清嘉慶年間(1796年),遂川茶葉又出珍品“狗牯腦茶”,與其他茶葉迥然不同,狗牯腦茶葉片細嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫,茶葉五至七片,茶水清澄而略呈金黃,茶味清涼、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味經久不去。

遂川狗牯腦茶,是江西珍貴名茶之一,是聞名中外的遂川縣特產,至今已有200多年的種植史。

商人重利輕別離,前月浮樑買茶去。江西有着深厚的茶文化。在唐代,景德鎮的浮樑更是著名的產茶地,也是著名的茶葉集散地,當時,全國國三分之一的茶葉由浮樑集散。到北宋,十分之三的茶商來自江西,南宋的數據統計則是26%。

井岡翠綠

翠綠多毫 鮮爽明亮

“同志哥!請喝一杯茶呀,請喝一杯茶,井岡山的茶葉甜又香呵甜又香呵。”來江西井岡山就喝一杯井岡翠綠吧!高山雲霧繚繞,溪水環山而流,雨量充沛,光照適度,土壤疏鬆肥沃,井岡山優越的自然條件藴育出優質的茶葉。

井岡翠綠以其條索緊細微曲,色澤翠綠多毫,湯色清澈明亮,滋味鮮醇甘美,葉底鮮嫩完整而著稱,多采自穀雨前後,鮮葉採後,略經攤放,經過殺青、初揉、再炒、復揉、搓條、搓團、提毫、烘焙八道工序製成。

靖安白茶

色澤白嫩 味甜香濃

白茶原屬深山野生異型茶株,它不僅珍稀、營養豐富,而且價格非常高。靖安縣森林覆蓋率高達82%以上,冬季低温時間長,空氣相對濕度78%,直射的藍紫光較少,土壤富含微量元素,這些特定的條件為靖安白茶香濃味鮮的品質奠定基礎。

靖安白茶是茶類的珍品。其外形條索天然,形如鳳羽、色為玉霜、光亮油潤、內質香氣鮮爽馥郁、獨具甘草香、湯色清澈明亮、葉底自後然展開,頗具高雅特色。

上饒白眉

白毫滿披 香高持久

上饒白眉是江西上饒縣創制的特種綠茶,它滿披白毫,外觀雪白,外形恰如老壽星的眉毛,故而得此美名。其鮮葉採自大面白茶樹品種,分為三個等級:銀毫、毛尖、翠峯,總稱白眉。其製作工藝分殺青、搓揉、烘賠三道工序。

上饒產茶歷史悠久,茶祖師陸羽晚年下住上曉茶山寺,據育志記述:育城北茶山寺,陸羽晚年在此寓居,即山種茶……”迄今已有一千二百多年的歷史。

成品上饒白眉細長的茶葉上佈滿白毫,可是一旦加水沖泡,杯中的茶芽猶如雀舌,而尤為吸引人的是其獨特的熟慄香。

近年來,江西、省高度重視茶產業發展,出台了《關於推進全省茶葉品牌整合的實施意見》等一系列文件,明確了重振江西茶葉輝煌的戰略目標,每年整合1億元資金集中扶持“四綠一紅”(狗牯腦茶、婺源綠茶、廬山雲霧茶、浮樑茶、寧紅茶)5個省級重點品牌。

浮樑紅茶

湯色紅豔 香氣如蜜

浮樑工夫紅茶一般於穀雨前三、四天採摘一芽二、三葉。葉質柔嫩,色黃綠,茶芽挺顯。成品分為精製工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色。正品工夫茶外形條索緊細,顯毫有鋒苗,色澤烏潤;香氣鮮甜如蜜糖,蘋果滋味鮮醇,湯色紅豔明亮。該茶具有止渴、消食、除痰、提神、利尿、明目、益思、除煩、去膩之功效。

寧紅工夫茶

色澤烏潤 滋味濃醇

寧紅茶,產自江西修水。該地氣候和土壤獨特,長年雲凝霧繞,因而所產“寧紅工夫茶”條索緊結秀麗、水色鮮紅引人。

寧紅不僅有美麗的外表,以其沖泡的茶水色澤紅潤,讓人有種未品心先動的感覺,加上寧紅香醇的味道,會讓人情不自禁的拿起慢慢品味,感受茶水的滑潤、甘甜,及那特有茶香在舌尖久久縈繞的感覺。

寧紅茶給修水人帶來過巨大榮耀,曾享有“寧紅不到莊,茶葉不開箱"的盛譽。美國茶葉專家威廉烏克斯在《茶葉全書》專著中評述:“寧紅外形美麗、緊結、色黑,水色紅豔引人,在拼和茶中極有價值",稱讚“寧紅色、香、味俱屬上乘。"

麻姑茶

白毫顯露 香氣清新

麻姑茶產自江西南城縣麻姑山,是以山命名的又一款綠茶。相傳在東漢有一位雲遊仙女麻姑居此山,春時採山上鮮嫩的茶樹芽葉,汲清澈甘美的神功泉石之乳液,烹茗款客,其茶味鮮香異常,取名麻姑茶。清朝初年被列為“貢品”,在文學作品《紅樓夢》中有80多處提及到麻姑茶。

麻姑茶園大多位於海拔500米至1000米的山地,日照短而以温射光為主,這正是高品質茶葉形成所需要的條件。麻姑茶條索緊結勻整、白毫顯露、色澤銀灰翠潤、香氣清新純正持久、湯色清澈明亮、滋味醇厚甘爽。

綠茶的種類有哪些 四大知名綠茶介紹

步驟

1.碧螺春

唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是中國的名茶。

2.龍井

龍井是漢族傳統名茶,屬於綠茶,位列中國十大名茶之首。龍井茶產於浙江杭州西湖一帶,由漢族茶農創制於宋代,已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點,西湖龍井茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠,手感光滑,一芽一葉或二葉。

3.六安瓜片

中華傳統歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

4.烏龍茶

烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制於1725年(清雍正年間)前後。品嚐後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。

5.姑箐茶

姑箐茶亦稱“姑箐貢茶”,相傳為清代年間水西地區進奉朝廷的物品。產於“中國高山生態有機茶之鄉”納雍縣,獨特的1800米以上高海拔地理位置,決定了姑箐茶有機無農殘的品質,並以其獨特的品質和韻味,深受人們喜愛。現在同樣產自納雍縣的自嘉茶已成為納雍綠茶的代名詞。

6.毛尖

外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,衝後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、乾淨,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明

7.鐵觀音

鐵觀音,漢族傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後,有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香之譽 ”。

8.廬山雲霧茶

廬山雲霧茶是漢族傳統名茶。屬於中國十大名茶之一的綠茶中的一種。始於漢朝,宋代列為“貢茶”。因產自中國江西省九江市的廬山而得名。廬山雲霧茶由於長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行雲走霧的薰陶,從而形成其獨特的醇香品質:葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養、延年益壽。

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